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离交控制的十个要点
张建功
红梅集团
离交工序尽管由予环保等闯题,其水平发展趋 离交工艺)。结会企业自身的发展和个人的认识,
势不容乐观,但在当前阕内味精生产工艺,还是占 对离交王序的完善和良好运行做些简单的分析:
着举足轻重的地位,这也是国内普遍采用的工艺, 整个离交工序,第一位是柱体结构影响整个生
除个剐厂家上膜过滤卦,其它厂家无一不采矮越工 产承平。发现其是影嚷离交静最为重要因素。一是
艺(有一家上了连续等电转晶工艺,后期也采用了 柱体结构,
C图
B图 A图
此图从A_B呻C为一般企业柱底结构的染变结成硬块(我们曾经打开观察其呈乳有大块状,气
过程,我们分析:在A图中,由于水压在反冲对, 昧恶臭,用镐才能抛开,严熏影响着生产水平。B
柱底所阻力不一致,大量的反i中水直接从中闻松动 图是在A圈的基础上有所改善,目的是给底部强焉
树脂,久而久之,两边就形成了大量的死角;逐渐 以水冲的机会,但由于各个方向压力不均,很难保
·548·
2007年全国发酵行业高峰论坛
证其在良好运行,C霆是普遗采用酶柱底结构,其 了生产芷誉与否,~般露鼗的瑗在都是麸PH2.5收
优点:l、下料时以层流向下的同时从四周向中间 5.0左右,这个量的多少也不是主要的,主要与3.2
聚,2、此结构最大的优势能保证反冲各个方向都 中和能平衡,与离交自身循环要平衡,否则会如现
立刻松动。3、此结构由于大露头堆放较合理,不 这抵多收,下批低流含量低,反过来影响下一批收
需要加网,即保证树脂的疏通又能保证反冲时不丢 高流,或柱的状态不一样,这柱多那柱少收,会使
失树脂。 排废不均,损失酌凡率翻大,进露影噙下一批兹吸
二是树脂柱的径商比;一般为越高越好,笔者 附;所以物料收集不在于说高流含量的高低,体积
对2M直径和8M的高柱体做过分析;抛融石头层的多少,关键在于离交自身体系循环的平衡。
和上留空阀,树指添冲径高沈为l:2.5友右,物料 洗脱液的配涮问题,彳亍业基本上从以前的ll
在层流的过程中,没有足够的时间让谷酸充分吸 左右,创现在的9左右,一方面大量节约成本,另
附,影响着整体的水平。 一方瓣树脂长辩阀在毫PH的条停下,霹影嚷吸附,
‘三是下网的安装;为了防止树脂,部分企业还 又影响树脂的寿命;且对高流份的质鬣也有较大的
在保留着下网,其实质是剩大予弊;由于料液中本 影响,色素很深,故对低流的配制要在能满足洗脱
身带有大量的菌体,特鄹容易在网周匿形成粘饼, 的条件下,PH越低越好,由于环保的压力,洗水
影响下料,而且此过程不畅通,其实是晋性循环的 越来越少,低PH有利用树脂的再生和吸附。
过程,严重影嚷树鼹麓吸附状态。 蠹于洗柱频率起藏少,教洗褥是否裙底将显得
所以从柱结构方面看,解决了这兰方面的问 忧为重要,洗柱不是简单的用水冲,而是如何冲好。
题,离交的良性运转就成功了一大部分。 最终置标,要起至松动树脂,又要保证把柱中所禽
树脂作为吸附韵主体,其状态至关主蔡,主要 的菌体等杂质反冼出来、净化树脂,程这过程中企
有以下几点,一组柱中各柱的状态要接近,(不一 业有不同的经验但其目的是相同的,水压不易过
定都是最好瓣)。我们彗经在一组桂中(骞足个薪 大,防庶
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