人参皂苷在正丁醇水二相分配关系的研究.pdfVIP

22 SpecialWildEconomicAnimalandPlantResearch 特 产 研 究 文章编号：1001—4721(2014)04—0022—06 人参皂苷在正丁醇／水二相分配关系的研究 王玉帅 ，金银萍 ，郑培和 ，刘俊霞 ，肖盛元 ，王英平 ，袁忠久。 (1．中国农业科学院特产研究所，长春 130112；2．北京理工大学生命学院，北京 100081； 3．靖宇县潆江乡农科站，吉林 靖宇 135200) 摘要：研究人参皂苷在正丁醇／水二相中的分配规律，为人参皂苷的提取分离和分析提供依据。人参皂苷提取液经水饱和正 丁醇萃取后，用rnIf_CUS~检测中性人参皂苷Rbl、m,2、Rc、Rd、№】、Re、Rf、Ro以及 9种丙二酰基人参皂苷在正丁醇／水二相中 的含量。不同人参皂苷在正丁醇和水二相中的分配比例有很大的差异，其中，丙二酰基人参皂苷在水中的分配比例大于在正 丁醇中的分配比例，中性人参皂苷在水中的分配比例小于在正丁醇中的分配比例。经过3次水饱和正丁醇萃取，中性人参皂 苷基本上全部转移到正丁醇相 ，丙二酰基人参皂苷转移到正丁醇相和水相中的含量之比为3：2。 关键词：人参 ；人参皂苷；丙二酰基人参皂苷；水／油分配 中图分类号：R284．2 文献标识码：A DistributionRelationshipofGinsenosidesinN --butanolPhaseandW aterPhase WANG Yu—shuai，JIN Yin—ping，ZHENG Pei—he，LIU Jun—xia， XIAO Sheng—yuan2※ WANG Ying—ping※ ， ， YUANZhong—jiu (1．InstituteofSpecialWildEconomicAnimalsnadPlnats，ChineseAcademyofAgriculturalSciences， Changchun130112，China；2．CollegeofLifeScienceofBeijingInstituteofTechnology，Beijing100081，China； 3．MengjiangTownAgriculturalStationJingyuCounty，Jingyu135200，China) Abstract：Ginsenosidesdistributionridesinn—butanolphaseandwaterphasewerestudied，toprovidethebasisforseparationnadanalysisof ginsenosides．Aftersolutionofginsengrootwasextractdewihtn—butanolsaturatdewater，ginsenosidecontentRb1，Rb2，Rc，Rd，RSl，Re，Rf， R0intwophaseswel~,detectedwihtHPIY．／MS，aswellas9kindsofmalonyl—sinsenosides．Results：Distributionratioofdifferentginsenosides inhtebiphasevarygreatly．malonyl—ginsenosidesdistributionratioinwaterphaseWas largerthanthatinn—butanolphasewhileneutralgin· senosidesappearsadifferentside．Conclusion：Afterextractde threetimeswiht n—butanolasturatde water，substantiallyallofhteneutralsin— senosidesweretransferredton—butanolphase；theratioofmalonyl—sinsenosidesinn—butanolphasetowaterphaseis3：2． Keywords：Ginseng；siusenosides；nMDd—sinsenos