造就我国一流饭店管理公司的对策.pdfVIP

第 10 期 总第 120 期 商 　业 　经 　济 　与 　管 　理 No10 Vol 120 　 2001 年 10 月 BUSINESS ECONOMICS AND ADMINISTRATION 　　　　　　 Oct . 2001 造就我国一流饭店管理公司的对策 郑　　鑫 (河南职业技术学院 旅游管理系 ,河南 郑州 　450046) 摘要 :造就我国一流饭店管理公司 ,需要政府排除行业间、地域间的壁垒 ;需要把管理、服务与资产经营有机联系起 来 ;需要把国际准则与中国实际结合起来。 关键词 :饭店管理公司 ;对策 ;管理 ( ) 中图分类号: F5922 　文献标识码 :A 　　文章编号 :1000 - 2154 2001 10 - 0043 - 03 ( ) 　　中国旅游饭店业要想在全球化过程中有所作 2 建立财团与饭店集团 管理公司 的委托 为 ,走集团化管理 ,集约化经营 ,组成真正意义上的 ———代理制。 饭店连锁集团势在必行 ,刻不容缓 ,具体思路和对策 委托 ———代理制具体说 ,是一种关系。大财团 如下 : 投资新建或兼并饭店 ,然后交由饭店集团负责经营 一、实行政府主导战略 ,最大限度地争取政府的 管理 , 以达到强强合作,优势互补。委托 ———代理制 支持 可以产生社会分工效果与规模效果。分工效果指经 中国饭店集团必须走一条快速超常发展的道 济体通过分工各自获得超额效用 ;规模效果指经济 路 ,在这方面 ,政府的作用不容低估。 体随着所参与的经济活动规模增大而获得的边际效 1 实行产业整合、实现资产经营、拓宽融资渠 用的增加超过其边际规模费用的增加。 道 ,积极推进集团股票上市。 3 、完善对外酒店管理模式。 政府主导型战略在旅游企业集团化发展上最重 通过全权委托酒店管理顾问管理、兼并、租赁、 要的一点 ,就是实行产业整合 ,所谓产业整合 ,不是 特许经营、分时度假客房、开业管理、工程咨询管理、 单个企业在市场竞争中如何从小到大的自然的发 投资管理以及与拥有饭店资产和成员饭店的同行成 展 ,而是政府对整个产业进行重组式的整合 , 以培养 立合资管理公司、借助母公司资产优势进行资产置 适合国际竞争的大集团 ,这一目标的实现 ,不能只靠 换等灵活多样的形式 ,全面对应不同的业主需求 ,求 市场的自然兼并 ,优胜劣汰 ,这样时间太长 ,代价太 得管理规模迅速扩张 ,在此基础寻求公司股票上市。 大 ,也许等不到我们的自然整合完成 ,就被整合到国 4 、政企分开 ,突破地方保护主义壁垒。 际跨国公司行列中了 ,因此 ,必须运用强有力的行政 控制权损失的不可补偿性是国有企业兼并中的 手段 ,在市场运作的基础上 ,高层次 ,大规模地进行 , 产权障碍 ,这与公有制的性质有关。由于政府官员 通过择优扶持 ,资产无偿划拨 ,廉价转让或授权经营 或经理对企业拥有控制权 ,企业兼并往往意味着控 等方式加速整合。 制权的丧失 , 同时还可能导致地方或创业税收减少 , 收稿日期 :2001 —09 —10 ( ) 作者简介 :郑鑫 1971 - ,男