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电解杀菌技术 目录 电化学原理 利用半导体光电化学杀菌时的影响因素（举例） 将1mg/mlPt与TiO2粉末（TiO2/Pt，质量比10:1）及103个/ml菌体（Saccharomyces cerevisiae），在磷酸缓冲液（pH7.0）中悬浮，然后用300W氙灯（400W卤灯或500W荧光灯）进行光照射杀菌，发现随着照射时间的增加，S. cevevisial菌的活菌数成指数函数减少。经120min照射，杀菌效果达100%。 研究发现，如果没有Pt与TiO2粉末悬浮，则即使用光照射也没有一点杀菌效果。只有加入了TiO2粉末（有Pt或没有），才有杀菌作用。只用TiO2粉末时其杀菌效率为80%；如Pt与TiO2混合时，杀菌效果可提高到100%。增强光照强度也可提高杀菌效果。 半导体粉末在各种光照条件下对啤酒酵母的致死效果 电流和电荷量对细菌存活率的影响 食盐浓度的影响 气体对杀菌效率的影响 电化学杀菌的优点 电化学杀菌的能耗比较低，例如加0.45%的NaCl时，恒流电电解杀菌要达到99%的杀菌效果，所需能量大约是2.3J/kg。如NaCl含量为0.9%，要达到99%的杀菌效果所需能量减少到0.86%。 如采用Coγ射线杀菌，将NaCl添加到5.8%，要达到相同的杀菌效果需要能量122J/kg。将NaCl添加到0.45%要达到99%的杀菌效果，需要能量208J/kg。如用恒电