食品包装纸发展和应用.pdfVIP

《造纸科学与技术》2013年第32卷第6期 食品包装纸的发展和应用 韩志诚 (金奉源纸业(上海)有限公司，上海201419) 摘要：全世界对环境保护的要求呼声日益高涨，提倡“绿色包装”。纸包装制品对生态环境和人体健康无害；能回 收再生和循环使用；可降解，这符合“绿色包装”的要求。本文介绍了食品容器、包装材料用添加剂的使用原则，纸 质食品容器、包装材料用添加剂的特性和常用添加剂。对食品相关产品新品种行政许可管理，包括许可的范围、提 交材料等作了简单叙述。 关键词：绿色包装；纸包装；食品包装纸；添加剂；发展；应用 中图分类号：TS761．7 文献标识码：A 文章编号：1671—4571(2013)06—0165—06 (4)包装材料对人体和生物应无毒无害。包装 1绿色包装的由来 材料中不应包含有毒性的元素、病菌、重金属；或这些 1．1 绿色包装的发源 含有量应控制在有关标准以下； 1987年联合国环境与发展委员会发表的《我们 (5)包装制品从原材料采集、材料加工、制造产 共同的未来》可以说最早提出了“绿色包装”这一概 品、产品使用、废弃物回收再生，直到其最终处理的生 念。到1992年6月，联合国环境与发展大会通过了命全过程均不应对人体及环境造成公害。 《里约环境与发展宣言》、01世纪议程》等文件后， 随即在全世界范围内掀起了一个以保护生态环境为 核心的“绿色包装”浪潮。有人称“绿色包装”为“环 认的发展“绿色包装”的“3R1D”原则。当然，随着科 境之友包装”或“生态包装”。 技的进步和发展，“绿色包装”的内容还将有新的内 1．2绿色包装的定义 涵。 到目前为止，“绿色包装”可以这样定义：对生态 2纸包装的优势 环境和人体健康无害，能循环复用和再生利用，可促 进国民经济持续发展的包装。也就是说包装产品从 与其它包装形式相比，纸包装美观大方、不易破 原材料选择、产品制造、成品使用、拆包回收和废弃的 损、成本较低、来源广泛、便于携带、卫生安全、无毒无 整个过程均应符合生态环境保护的要求。它包括了 味、自动化程度较高，因此具有与生俱来的优势。所 节省资源和能源，包装减量化，避免废弃物产生，易回 以，即使在包装材料竞争激烈，尤其是在受塑料包装 收复用，再循环利用，可降解等生态环境保护要求的 材料和制品的强烈冲击下，纸包装材料仍然受到人们 一系列内容。 的重视，不断地开发出新的产品，从而使其在现代包 1．3 绿色包装的内涵 装的四大支柱——纸、塑料、金属、玻璃材料中，被认 通常绿色包装应具有五个方面的内涵： 定为是最有希望、最有前途的“绿色包装”材料，而备 (1)包装应减量化。在满足保护、方便、销售等受世人的推崇和青睐，并达到最快的增长速度，占有 功能的条件下，包装的用量应最少； 50％以上的市场份额。可以预测，无论是在现在、还 (2)包装应易于重复利用、易于回收再生。通过是在将来，纸类包装材料都将是一种占主导作用的包 生产再生制品、焚烧利用热能、堆肥改善土壤等措施， 装材料。 达到再利用的目的； 2．1纸包装的环保优势 (3)包装废弃物可以降解腐化。其最终不形成 纸包装制品是以纸浆及纸板为主要原料的包装 永久垃圾，进而达到改良土壤的目的； 制品，而塑料包装最终消耗的是不可再生资源石油。 作者简介：韩志诚，男，教授级高级工程师，主要从事食品卡、涂布白卡纸、卡纸、纸板等生产管理和科研开发工作。 165