第（十）类 香料 .doc

第（十）類 　香料? 香料 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 公告日期 編號 品名 使用食品範圍及限量 使用限制 76. 7. 22 001 乙酸乙酯 Ethyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 002 乙酸丁酯 Butyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 003 乙酸酯 Benzyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 004 乙酸苯乙酯 Phenylethyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 005 乙酸松油腦酯 Terpinyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 006 乙酸桂皮酯 Cinnamyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 007 乙酸香葉草酯 Geranyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 008 乙酸香茅酯 Citronellyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 009 乙酸沈香油酯 Linalyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 010 乙酸異戊酯 Isoamyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 011 乙酸環己酯 Cyclohexyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 012 乙酸l-薄荷酯 l-Menthyl Acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 013 乙基香莢蘭醛 Ethyl Vanillin 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 014 乙醯乙酸乙酯 Ethyl Aceto-acetate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 015 丁香醇 Eugenol 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 016 丁酸 Butyric Acid 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 017 丁酸乙酯 Ethyl Butyrate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 018 丁酸丁酯 Butyl Butyrate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 019 丁酸異戊酯 Isoamyl Butyrate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 020 丁酸環己酯 Cyclohexyl Butyrate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 021 十一酸內酯 Undecalactone 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 022 大茴香醛 Anisaldehyde 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 023 己酸乙酯 Ethyl Caproate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 024 己酸丙烯酯 Allyl Caproate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 025 壬酸內酯 Nonalactone 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 026 甲酸香葉草酯 Geranyl Formate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 027 甲酸異戊酯 Isoamyl Formate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 028 甲酸香茅酯 Citronellyl Formate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 029 水楊酸甲酯 (冬綠油) Methyl Salicylate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 030 丙酸乙酯 Ethyl Propionate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。 限用為香料。 76. 7. 22 031 丙酸酯 B