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舍内环境湿度对肉仔鸡生长性能及血液指标的影响研究 魏凤仙1 ，李绍钰“，胡骁飞2，徐彬1，孙全友1 (1．河南省农业科学院畜牧兽医研究所，河南郑州450008；2．河南省农业科学院动物免疫学重点实验室，河南郑州 450002)) 摘要：【引言／目的】湿度是畜禽舍环境的重要环境指标之一，禽舍内相对湿度是一个被普遍认识而不重视的环境因素。 在家禽生产中，湿度经常被忽视，尤其是养殖后期。研究肉仔鸡长期慢性湿度应激对肉仔鸡立离子和盘清酶活的影响， 可为养鸡生产中重视鸡舍湿度，提高肉鸡生产环境条件提供理论参考。【材料方法】试验选择生长均匀的21日龄健康 天。42日龄时，测定肉仔鸡生长性能及血液生化指标。【结果及讨论】试验结果显示：与对照组相比，85％高湿度显 境相对湿度(RH)对家禽的饲料转化效率影响不显著结果一致；35％低湿度有降低肉仔鸡生长性能的趋势(PO．05)。 非适宜湿度有使肉仔鸡血清钾离子降低及磷、氯离子含量升高的趋势(P0．05)。85％湿度肉仔鸡血清乳酸脱氢酶活性 慢性湿度应激影响肉仔鸡的生长性能及血液生理生化指标。 关键词：相对湿度；肉仔鸡；生长性能：血液指标 湿度是畜禽舍环境的重要环境指标之一，禽舍内相对湿度是一个被普遍认识而不重视的环境因 素。对鸡来说，适宜的相对湿度为60％一70％，低于40％为低湿，高于80％为高湿。近年来，全球持续 增暖，干旱半干旱情况在我国的许多地方比较严重，尤其是北方的春、秋季节，外界气候干燥，空气 中较低的相对湿度会加剧有害气体的危害，进而引起动物的强烈应激反应，导致生产性能显菪下降 [1，2]；夏季尤其是梅雨季节，高温潮湿，加上肉鸡的高密度饲养、垫草反复利用及通风不良等情况 会促使鸡舍内氨气浓度增高。在家禽生产中，湿度经常被忽视，尤其是养殖后期。湿度对肉仔鸡生长 性能的影响研究报道较少且各报道结果不尽一致E3]，两慢性湿度应激对肉仔鸡血离子和血清酶活的 影响鲜见报道，研究肉仔鸡长期慢性应激对肉仔鸡血离子和血清酶活的影响，可为养鸡生产中重视鸡 舍湿度，提高肉鸡生产环境条件提供理论参考。 1材料与方法 1．1试验动物及设计 1．1．1试验动物 试验选择生长均匀的21日龄健康从雄性肉仔鸡144只(雏鸡苗购白北京华都肉仔鸡公司，普通 鸡舍饲养至21日龄)，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复8只鸡，各处理组肉仔鸡体 重差异不显著(P0．05)。 1．I．2试验处理 试验分为3个处理组，试验期为3周(22天一42天)。 对照组：60％相对湿度(60％RI{)； 处理l： 35％相对湿度(35％RH)； 处理2：85％相对湿度(85％RH)。 1．1．3可程式人工气候实验舱 本试验在动物营养学国家重点实验室可程式人工气候实验舱进行。3个处理的试验肉仔鸡分别饲 养在3个可程式人工气候舱内，试验期间通过计算机程序设定分别控制人工气候舱内相对湿度至试验 要求。环控仓各试验条件控制精度为：温度：+1℃，相对湿度：+2．5％，试验鸡入舱前5天，用福尔马 林+高锰酸钾进行熏蒸。各人工气候仓内氨气浓度用德国多气体检测仪、相对湿度用湿度计，每隔4 小时检测～次与计算机控制显示系统校对。其他环境参数基本相同，试验期间各试验舱内温度为26 ℃。 ‘1．2试验日粮组成和营养水平 试验采用玉米一豆粕型目粮，日粮配比参照美国NRC肉仔鸡l～2l天及22～42天标准配制， 基础日粮组成及营养水平见表1。各处理组饲喂相同基础目粮。 578 表1基础日粮组成和营养水平 Tablel ofthebasaldietandnutrientslevelS Composition for ofdiet：VA12500IU；VD3 1)多维预混料为每千克日粮提供Vitamin perkilogram premixprovided 2500 18．75 2．65 2 6 2 0．025 0．0325 I