不同浓度Cd^（2＋）对酿酒酵母的毒害作用研究.pdfVIP

第 1卷 第 6期 安 全 与 环 境 工 程 Vo1．21 No．6 2014年 ¨月 SafetyandEnvironmentalEngineering Nov． 2014 不同浓度Cd2+对酿酒酵母的毒害作用研究 t 王锐诚 。，向 兴 ，胡 婷 。，张圆圆 (1．中国地质大学(武汉)生物地质与环境地质国家重点实验室，湖北 武汉 430074； 2．中国地质大学 (武汉)环境学院，湖北 武汉 430074) 摘 要：以“模式生物”——酿酒酵母 (Saccharomycescerevisiae)为载体 ，通过测定酵母细胞的生物量、活细胞 ／死 细胞的计数比值 以及胞外聚合物 (EPS)的含量，研究了不同浓度的Cd。(Cd 浓度分别为 0．0mg／L、0．1mg／L、 0．5mg／L、1．0mg／L、2．0mg／L、8．0mg／L)对酿酒酵母 的毒害作用 。试验结果表 明：当Cd 浓度小于或等于 0．1 mg／L时，活细胞 ／死细胞的计数比值随着时间的推移分别降低了7．86和 8．37，在 0．5mg／L、1．0rag／L和 2．0 mg／L的cd 浓度下，活细胞／死细胞 的计数 比值则分别上升 了3．35、5．64和 0．89，8．0mg／L浓度 的Cd 则会完 全抑制酵母细胞的增殖，活细胞 ／死细胞的计数比值波动在 0．86～1．11之问；同时，随着 c 浓度的上升 ，酵母细 胞的生物量会逐渐减少 ，0．1mg／L浓度 的cd 对酵母细胞生物量无 明显影响，0．5～8．0mg／L浓度 的cd 可使 酵母细胞生物量 比不含 cd’。的培养基分别下降了7．o1 、35．14 、59．89 和 96．86 ；此外，0．5mg／L和 1．0 mg／L浓度的cd 能显著刺激酵母细胞分泌更多的EPS，增幅分别为 2O．26 和 7．54 。上述结果表明酵母细胞 在一定的Cd 浓度下可以通过提高EPS的产量来抵御 Cd 对细胞的毒性作用。 关键词 ：酿酒酵母 ；镉离子(Cd。)；生物量 ；胞外聚合物 (EPS)；毒理作用 中图分类号 ：X7o3．1；X75 文献标识码 ：A 文章编号 ：1671—1556(2014)060092—06 Research on theToxicityofCd+ofDifferentConcentrations toSaccharomycescerevisiae W ANG Rui—cheng～，XIANG Xing～，HU Ting ，ZHANG Yuan—yuan (1．StateKeyLaboratoryofBiogeologyandEnvironmentalGeology，ChinaUniversityofGeosciences，Wuhan 430074，China；2．SchoolofEnvironmentalStudies，ChinaUniversityofGeosciences，Wuhan430074，China) Abstract：Thispaperstudiesthe “modelorganism”Saccharomycescerevisiaeandmeasuresthebiomassofcells， live／deadratioandyieldofextracellularpolymericsubstance(EPS)inYPDbatchcultureswithCd。。gradientof 0．0to8．0mg／L．Theresultsshowthatthelive／deadratioofS．cerevisiaecel1reducesby7．86and8．37respec— tivelywiththeconcentrationsofCd notmorethan0．1mg／L．WhentheconcentrationsofCd are0．5mg／L，1． 0mg／Land2．0mg／L，thetrendr