项目4 补货与盘点作业.ppt

项目4 补货与盘点作业 项目任务4.1 补货作业 项目任务4.2 盘点作业 任务达成目标 补货的概念与方式、补货策略 、补货操作 、补货流程 、盘点作业的含义和内容、盘点作业的流程和方法；会正确进行“账面盘点操作”及“现货盘点操作”；能够正确识读和使用盘点所用的各种表单，并准确计算盈亏差异，对盘点结果进行合理分析，正确进行盘盈、盘亏处理。 核心技能 根据实际合理地进行补货与盘点作业操作 任务解析 补货作业流程、方式→补货作业的实施→补货员→盘点作业流程、方式→盘点作业的实施→盘点员 任务知识 一 .补货作业 （一）补货作业的含义 补货作业的目的是保证配送中心拣货区有货可拣，通常是以托盘为单位，从货物保管储区（Reserve Area）将货物移到另一个作为按订单拣取（Order Picking）用的动管拣货区（Home Area），然后将此移库作业作库存信息处理。 （二）补货方式 1.整箱补货 2.整栈补货 3.整盘补货 4.货架上层——货架下层的补货方式 二．盘点作业 （一）盘点作业的含义 由于货品的不断进出库，长期的累积下的库存信息容易与实际数量产生不符的现象，或者也可能有些产品因存放过久或存放不恰当，致使品质受影响，难以满足客户的需求。为了有效的控制货品数量，而对各储存场的货物进行数量清点的作业，称为盘点作业。 （二）盘点作业的目的 1.核查实际库存数量，并修正帐物不符产生的误差。 2.计算企业资产的损益。 3.发现物品管理中存在的问题。 4.为了审核货品管理的绩效，使出入库的管理方法和保管状态变得清晰。 （三）盘点作业的内容 1.查数量 2.查质量 3.查保管条件 任务导入 在仓储超市中，你会看到理货员将货架上端整箱的货物取下来，拆箱后将里边的单件货物取出来放在货架的底端，以便供顾客选择，这种操作称为补货作业。在配送中心也存在着类似的补货作业，这种作业究竟有何意义？它对拣货作业有何影响？在进行拣货与补货作业的时候，会不会出现什么差错？ 任务实施 项目任务4.1 补货作业 项目任务4.2 盘点作业 项目任务4.1 补货作业 一．补货系统 （一）补货系统的建立 1.无货架的补货系统 2.保管区无货架、动管区有货架的补货系统 3.由储存货架区与流动式货架区组成的补货系统 4.由货架上层移向货架下层的补货系统 （二）拉式补货系统 1.CRP自动补货模式 2.供应商管理库存 3.聚合点库存 二. 连续补货过程 （一）连续补货实施前的准备 1.选择参与方和产品品类 2.组成项目团队 3.计算项目成本 4.确定项目目标 5.建立重要的评价指标（KPI） 6.建立进度表 7.确定商业过程 8.建立信息系统 9.试运行 10.评估 11.正式运行 （二）条码和EDI在连续补货中的应用 1.条码在连续补货中的应用 国际物品编码协会（EAN）是由全球多个国家或地区编码组织组成的网络，其与美国统一代码委员会（UCC）一起提供一个全球认可的标准——EAN·UCC系统，以实现商品和位置编码在全球范围内的唯一性，从而消除多重数据映射，并实现在EDI报文里数据的通信。 2.EDI在连续补货中的应用 用来传送库存和销售数据以及订单的EDI报文为：EANCOM库存报告报文（INVRPT）和EANCOM销售数据报告报文（SLSRPT）、EANCOM订购单报文。 三. 补货的时机 （一）批次补货 “一次补足”的补货原则，较适合一日内作业量变化不大，紧急插单不多，或是每批次拣取量大需事先掌握的情况。 （二）定时补货 “定时补足”的补货原则，较适合分批拣货时间固定的情况。 （三）随机补货 “不定时补足”的补货原则，较适合每批次拣取量不大，紧急插单多以至于一日内作业量不易事前掌握的情况。 四、补货方式的应用 （一）由自动仓库将商品送至旋转货架的补充入库 （三）动管储区采取复仓制的补货方式 五. 补货流程下面以托盘补货为例，整个补货流程如图所示 六. 补货员岗位操作流程 （一）职责范围 补货员主要是根据以往的经验，或者相关的统计技术方法和计算机系统的帮助确定最优库存水平和最优订购量，并根据所确定的最优库存水平和最优订购量，在库存低于最优库存水平时发出存货再订购指令，以确保存货中的每一货品都在目标服务水平下达到最优库存水平。 （二）操作流程 项目任务4.2 盘点作业 一.盘点作业的流程 (一)盘点前的准备 1.明确建立