中外礼仪讲座(38页).ppt

Dr Fung-Culture L10 Liyi-short version L10 礼仪文化专题本讲主要内容 一、什么是礼仪? 二、西方礼仪概述 三、中国古代礼仪简介——“五礼” 3-1吉礼 3-2军礼 3-3宾礼3-4嘉礼 3-5凶礼 四、中国礼仪专著——“三礼书” 五、中国礼仪的特色（文化内涵） 思考题1: 如何在现代商业城市振兴中华礼仪? 思考题2:礼仪与就业 一.什么是礼仪? 定义, 字源 国学大师金景芳教授 (吉林大学)说：“礼仪即礼节与仪式。” 礼仪，是社会学（Sociology）和民俗学(Folklore)的研究课题。 礼仪Etiquette (pronounced [eti‘ket]) 法文，原义为门票,车票，是一种行为准则，为不同的社会（society） ，社会阶层(social class)或群体(social group)，界定了预期的社会行为(social behaviour)和行为规范(convention)。 礼仪的相关术语 (1/2) 礼仪 Etiquette 餐桌礼仪 Table manners 跨文化交际能力 Intercultural competence 社交优雅 Social graces 道德 Morality 倫理 Ethics 礼貌 Politeness 绅士Gentlemen 淑女Lady (礼仪小姐 Miss Manners) 礼仪的相关术语 (2/2) 社会角色 Social role 社会阶层 Social class 禁忌 Taboo 礼仪喜劇 Comedy of manners 西方商务礼仪 Western business etiquette 《罗伯特议事规则》Robert’s Rules of Order 计算机网络礼仪Netiquette 二、西方礼仪概述 见面礼仪知多少？（1）握手礼 (西方国家) 握手是一种很常用的礼节，一般在相互见面、离别、祝贺、慰问等情况下使用。纯礼节意义上的握手姿势是：伸出右手，以手指稍用力握住对方的手掌持续1～3秒钟，双目注视对方，面带笑容，上身要略微前倾，头要微低。 见面礼仪形式知多少？（2）鞠躬礼 (日本，中国，西方社会) 鞠躬意思是弯身行礼，是表示对他人敬重的一种礼节。 “三鞠躬”称为最敬礼。 在日本和中国，鞠躬常用于下级对上级、学生对老师、晚辈对长辈，亦常用于服务人员向宾客致意，演员向观众掌声致谢。 见面礼仪形式知多少？（3）拥抱礼 (欧美) 拥抱礼是流行于欧美的一种礼节，通常与接吻礼同时进行。拥抱礼行礼方法：两人相对而立，右臂向上，左臂向下；右手挟对方左后肩，左手挟对方右后腰。握各自方位，双方头部及上身均向左相互拥抱，然后再向右拥抱，最后再次向左拥抱，礼毕。  见面礼仪形式知多少？（4）吻手礼 （英法两国流行） 男子同上层社会贵族妇女相见时，如果女方先伸出手作下垂式，男方则可将指尖轻轻提起吻之；但如果女方不伸手表示，则不吻。如女方地位较高，男士要屈一膝作半跪式，再提手吻之。 见面礼仪形式知多少？（5）接吻礼 （东欧、阿拉伯国家） 多见于东欧、阿拉伯国家，是亲人以及亲密的朋友间表示亲昵、慰问、爱抚的一种礼，通常是在受礼者脸上或额上接一个吻。 接吻方式为：父母与子女之间的亲脸，亲额头；兄弟姐妹、平辈亲友是贴面颊；亲人、熟人之间是拥抱，亲脸，贴面颊，在公共场合，关系亲近的妇女之间是亲脸，男女之间是贴面颊，长辈对晚辈一般是亲额头，只有情人或夫妻之间才吻嘴。 见面礼仪形式知多少？（6）合十礼 （东南亚信奉佛教的国家） 合十礼又称合掌礼，流行于像南亚和东南亚信奉佛教的国家。其行礼方法是：两个手掌在胸前对合，掌尖和鼻尖基本相对，手掌向外倾斜，头略低，面带微笑。  见面礼仪形式知多少？中国又如何？ （7）拱手礼 (中国)拱手礼，又叫作揖礼，在中国至少已有2,000多年的历史，是中国传统的礼节之一，常在人们相见时采用。即两手握拳，右手抱左手。 行礼时，不分尊卑，拱手齐眉，上下加重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。目前，它主要用于佳节团拜活动、元旦等节日的相互祝贺。  二、西方礼仪概述 1古埃及 在古埃及的古王国 ，在第五王朝国王伊塞西Djedkare Isesi （约公元前2414年至2375年在位），已经是礼仪行为的开始 。 2古希腊和罗马 古希腊和罗马, 已经制定适当的社会行为规则，包括吃饭和发言规则 。 二、西方礼仪概述 3意大利 意大利，礼仪一般称为etichetta或protocollo 4法国 在法国， 礼仪的概念和做法产生于路易十四Louis XIV 二、西方礼仪概述 5 德国 德国，有一套“非官方”的行为准则，称为Knigge， 由阿道夫