超临界二氧化碳萃取技术在医药领域及应用.pdfVIP

现代化中药制剃发展与中药药理学研究交流会 超临界二氧化碳萃取技术在医药领域的应用 丁良，李静 河北大学基础医学院，071000 [摘要]介绍了超临界流体萃取技术的特点和发展概况及超临界C02萃取技术在药物提取分 离方面的优越性，综述了近年来该技术在中草药有效成分提取分离及约物化学成分分析中的应朋， 并展望了该技术在医药领域的应用前景。 [关键词]超临界c02萃取技术；中草药；成分；应用 of C02ExtractioninMedicineand Fields ApplicationSupercritical Drugs Li ScienceCenterofHebei Jing(Pharmacology，Medical Introducethecharacteristicsand overviewof lAbstractl development Supercritical C02Extraction its in extractionand technique．andadvantagespharmic separation． of C02ExtractioninChinesetraditionalmedicineandchemical ApplicationSupercritical isreviewed，andmeanwhile,the ofthe componentsanalysis applicationprospecttechnology inmedicineand fieldsiS drugs predicteel． 1临界流体萃取技术简介 超临界流体(supercriticalfluid，SCF或SF)是指在临界温度(Tc)和临 界压力(Pf)以上，以流体形式存在的物质。超临界流体同时具有液体的高密度和气体的低黏度的 双重特性，有很大的扩散系数，对许多化学成分有很强的溶解性。 fluid 超临界流体萃取(supercritical 制技术。是利用流体在超临界状态时具有密度大、黏度小、扩散系数大等优良的传质特性而成功开 发的，它具有提取率高、产品纯度好、流程简单、能耗低等优点，并且其操作温度低，系统密闭， 尤其适合不稳定、易氧化的挥发性成分和脂溶性、分子量小的物质的提取分离，为此类成分的提取 分离提供了目前最先进的方法【l】。 SFE技术在很多领域得到了广泛的重视和开发。同时，随着对SCF性质认识的深入，超临界微粒 化、超临界条件下的化学反应、超I临界色谱等超临界流体新技术也得到了迅速发展，所涉及的应用范 围也在迅速扩大，遍及化1：、能源、燃料、医药、食品、香料、环保、海洋化：[、石油化J：、生物化 ：J：、分析化学等众多领域，近年来又拓展剑印染、微电子和清洗领域，成为当今国际高科技研究的前沿 与热点【2】。 2超临界C02流体萃取技术的优越性 可作为超临界萃取的溶剂种类很多，如二氧化碳、乙烷、丙烷、乙烯、丙烯、甲醇、乙醇、氨 条件下提取可防J卜热敏性物质的降解，使高沸点、低挥发度的物质远在其沸点之下萃取出来，几乎不 会破坏产品中的有效成分；②C02的临界压力(7．38MPa)处于中等压力，就目前。【：业水平其超临界 状态一般易丁达到，操作安全；@c02无色、无毒、无味、不易燃易爆、不腐蚀，萃取产品无溶剂残 留，故能满足对药物、食品等溶剂残留控制质量指标，不造成对人体健康的危害和对环境的污染；④超 临界C02具有抗氧化灭菌作用，有利丁保证和提高产晶质量；⑤萃取速度快，效率高，且操作参数易于 280 现代化中药制剂发展与中药药理学研究交流会 控制，冈而能使产品质餐稳定；⑥耗能低，SC--C02与萃取物分离后，只要重新压缩就可循环利用，耗 能大大降低，