常山胡柚研究进展和趋势.pdfVIP

塑垩童堕茎兰些垄壁堕塞 塑垩宣旦!壁垒 果树论坛 常山胡柚研究进展和趋势 贝增明1叶杏元1杨兴良2郑君2余日粱3 1常山县油茶科学研究所 常山县科技局，浙江常山324200；2常山县农业局； changshancnsis)的起源历史、品种变革和胡 摘要本文综述了常山胡柚(Citrus 柚亲本的推测和研究。概括地叙述了1980年以后开展的良种选育、生物学习性、栽培技术． 病虫害防治、采后贮藏加工技术和果实的营养价值及药理作用方面的研究成果，并展望今 后在提高果实品质、防治果实采后枯水、有机食品和绿色食品生产、果实加工关键技术、果 实综合利用及增加附加值的研究前景． 上个世纪60年代初，浙江柑桔资源的调查材料中，对胡柚有简略的介绍，此后长期未见报道。 1987年吴耕民先生在《中国柑桔》发表了“金柚特性及其栽培技术要点”第一次对胡柚进行比较系 统地介绍。90年代开始，随着胡柚向外引种，相继有胡柚的良种选育、生物学习性、栽培技术、病 虫害防治、贮藏加工和果实的营养价值及药理作用方面的研究报道。 1 常山胡柚(Citrus changshanensis)的由来 1_1起源历史及品种变革 根据现有资料考查，常山县青石镇低铺村和澄潭村是最早栽培胡柚的两个村。1961年浙江农业 大学和浙江省农科院在衢县、常山柑橘资源调查时，发现招贤公社低缩村(现青石镇低龋村)村民 黄冬古家一株已有60年树龄左右的胡柚；1983年胡柚资源调查时在青石镇澄潭村村民徐立成家也 发现一株树龄已75年的胡柚。这是当时最古老的二株实生胡柚，至今树龄约有百年左右。据宗谱记 载这两个村的村民均非祖居常山，他们的祖地无柑桔栽培。两村住民迁到常山定居距今有300多年 历史，从迁入到定居逐渐发展柑桔，经过多代天然杂交实生繁殖并向周边地区扩展，形成庞大胡柚 实生群体。因此，可以推断胡柚起源历史当不超过300年。 胡柚从天然杂交实生群体成为一个栽培品种，大致经历了不自觉选育、自觉的选育和以优良品 质为目标的良种选育三个过程。 常山有1500年的柑橘栽培历史，品种资源十分丰富。自青石镇低龋村和澄潭村早期村民迁入后， 也融入当地种植柑橘的行列，并按当地生产习惯，通过实生繁殖种植柑桔，包括当时常山主栽的衢 橘、广橙和柚等，胡柚是在大量的实生群体中出现并经漫长的不自觉选择和培育逐渐形成的颇有栽 培价值的柑桔天然杂种。这是胡柚品种变革的第一阶段。随后低龋村和澄潭村先民在生产过程中发 现了实生群体中出现形态变异现象，根据形态变异，将明显似野生型的苗株在苗期进行识别并剔除。 随后又经冻害年份的低温淘汰，那些不抗寒的单株也自然消亡。这样经过人工和自然的双重选择． 形成了树形、枝叶、果形和丰产性、抗寒性基本一致的胡柚实生群体，这是胡柚品种变革第二阶段。 由于此时仍采用实生繁殖，故胡柚后代个体间在果形、品质和贮藏性等方面仍存在较大差异，难以 形成相对一致的高品质的商品果。为此，从1982年开始采用实生选种程序和方法、以选育优良品质 为目标进行胡柚良种选育，并采用嫁接繁殖以稳定其品种性状。经过20年的努力，从当时全县5629 浙江省园艺产业发展研究 浙江省园艺学会 株实生结果树中选育出四个具国际水准的优良株系，通过品种审定定名为常胡1号、常胡2号、常 胡3号和常胡4号。1988年完成初选后采用常山胡柚的名称，以示与原胡柚实生群体的区别。这是 胡柚品种变革第三阶段。 1．2关于胡柚亲本的推测和研究 常山胡柚是一个天然杂交种，就其亲本是什么?长期以来有不少推测和研究。吴耕民、沈德绪 等根据胡柚的植物学性状介于柚与甜橙之间的特点，推测胡柚“可能为柚和甜橙的杂交种”。蔡剑华 等收集了柚、胡柚、甜橙(广橙)、桠柑和衙桔等常山主要柑桔品种，进行了过氧化物同工酶酶谱 研究，结果发现胡柚的过氧化物同工酶谱具有7条酶带，除较柚多2条外，其余5条与柚完全相同， 而与柚不同的2条带却恰好与甜橙一致。因此作者认为，胡柚可能是柚与甜橙的自然杂种，这与植 物学性状推测结果相一