《客源国概况》课程标准.docVIP

《中国旅游客源国概况》课程标准 课程编号：082009 课程总学时：40 课程学分：2.5 课程类别：专业选修课 适用专业：旅游管理 制定单位：旅游学院 制定时间：2014年8月 一 、课程总述 1.课程性质 《中国旅游客源国概况》是旅游管理专业的一门专业选修课，开设该课程的目的在于让学生认识、了解中国旅游海外客源市场，对我国旅游客源国或旅游客源地区的基本情况，有比较充分的认识和掌握。该课程的基本任务是扩大学生的知识面，使学生对我国海外客源市场即主要客源国的政治、经济、文化、民俗、旅游业以及地理、人文概况等有一个全面的、准确的认识和了解，从而使其专业知识结构更加全面和合理，以符合我国旅游业从业人员应具备的职业知识素养。 该课程的前导课程是《旅游学概论》、《导游基础知识》、《中国旅游地理》，与前几门课一脉相承，形成较完整的专业知识体系，安排在第四学期，使学生的人文知识得以丰富和提高。 2.课程设计思路 旅游专业人才特别是导游员需要较高的人文素养、极其丰富的人文知识，本课程正是应此需求而设置的。该课程理论性强、知识点多，要让学生掌握众多的人文知识，有效的教学方法的采用非常重要。本课程介绍了30余个国家，在讲授中，教师选择10多个主要客源国来重点介绍，另选择一些国家安排学生分组进行讲解，想办法让学生多参与，不能上成老师的“一言堂”。学生参与的方式有小组团体讲解、个人演讲、话题讨论、情境模拟、知识竞赛等，并都要求学生制作演示文稿。对学生的考核注重过程考核，注重学生课程学习过程中的表现。 3.课程目标 课程总体目标： 遵循以就业为导向，适应岗位需求的人才培养思想，通过本课程的学习，丰富拓展学生的人文知识，提升学生的人文素养，锻炼学生的导游讲解技能，培养知识行业需求、岗位需求的导游人员。 知识目标： （1）熟悉我国主要客源国的基本概况； （2）掌握我国主要客源国的主要旅游资源； （3）熟悉我国主要客源国的人文习俗； （4）掌握我国主要客源国的禁忌； （5）熟悉我国主要客源国的主要风物特产。 能力目标： （1）撰写导游词的能力； （2）流畅讲解的能力； （3）组织协调能力； （4）妥善处理带团过程中系列问题的能力； （5）良好的人际交往能力。 素质目标 丰富的人文知识； 良好的人文素养； 健康的旅游审美情趣； 积极热情的心态； 和谐的人际关系。 4.课程重点、难点 重点：世界六大旅游概况、中国海外客源市场概况、日本、韩国、澳大利亚、东南亚国家、英国、法国、意大利、美国、印度、港澳台地区等，主要通过教师讲授的方式进行。 难点：各国旅游资源、人文习俗等，主要通过教师讲授、知识竞赛、学生讲解等方式让学生掌握知识点。 5.教学学时分配 本课程共40学时,2.5学分，讲授40学时。 具体学时分配如下表所示： 序号 内 容 讲授 学时 课内实践学时 第一章 世界及中国旅游业 4 第二章 中国海外客源市场分析 6 第三章 东亚太地区主要客源国 4 第四章 东南亚地区主要客源国 4 第五章 欧洲主要客源国 8 第六章 北美洲主要客源国 4 第七章 中国港澳台及海外华侨华人 4 第八章 其他地区 4 合计 40 6.实施建议 6.1教材及参考资料选用 （1）教材选用 《中国旅游客源国概况》，陈家刚，南开大学出版社，2013年。 本教材教材符合本课程标准和教学，与其它同类教材相比，本教材有对世界旅游业与旅游市场的深入分析，有对中国海外客源市场的深度分析，还有对我国港澳台地区的分析和介绍，避免了一些教材只是单纯罗列各国知识点，而缺乏对旅游业、旅游市场的宏观分析的不足。而作为中国海外客源最大的一部分，港澳台地区在一些客源国教材里并没有出现，而本教材弥补了这一不足。 （2）参考资料选用 《中国旅游客源国概况》，王兴斌，旅游教育出版社，2010年。 《客源国概况》，杨载田，华南理工大学出版社，2008年。 《客源国概况》，沈力，南海出版公司，2009年。 《客源国概况》，刘长英，中国财富出版社，2013年。 《旅游客源国概况》，赵利民，东北财经大学出版社，2009年。 《中国旅游客源国概况》，何丽芳，湖南大学出版社， 6.2其他资源的利用与开发 扬州职业大学《客源国概况》课程网站，/kcindex.php?userid=54 各类旅游网站，如携程旅行网、同程网等， 携程旅行网 同程旅游网 途牛旅游网 旅行社网站如中国青年旅行社、中国国际旅行社、康辉、扬州苏之旅等， 中国青年旅行社/ 中国国际旅行社/ 中国康辉南京国际旅行社/ 非旅游网站百度、搜狐、优酷等， 百度/ 搜狐/ 优酷/ 6.3 教学方法手段 该课程理论性强、信息量大、知识琐碎，以教师讲授为主，辅以学生小组讲解、个人讲解、知识竞赛等方式，不论是教师讲授还是学