某西餐餐饮功能策划建议(52页).ppt

燕莎奥特莱斯三层餐饮功能策划建议 报告结束，谢谢大家！ 2.2　麻辣诱惑 推荐理由：“麻得过瘾，辣得够劲”，处处充满了巴蜀美味的“诱惑”。“正宗”的辣味菜让嗜辣的人“痴迷”；不单纯以辣取胜的创新川菜，则让一般人不虚此行 人均消费：60元 目前分店：宣武区广安门内大街临81号 海淀区大钟寺太阳园 2.3　渝信川菜 推荐理由：物美价廉的家常川菜。菜做得“地道”，“辣得过瘾”，在嘴里“回味无穷”，让人“吃得撑了”也不想“停筷子”。虽然生意“很火”，但从没“变味”、“减量”，令人“有信心”，价格也一直“公道”。所以，宁可和“很多人”一起“等位”，也要不时去“狂吃一通” 人均消费：80元 目前分店：朝阳区幸福一村西里甲5号 西城区西单北大街111号西单赛特7层 东城区王府井大街138号新东安5层 2.4　三个贵州人 推荐理由：名气很大的贵州馆子，装修和餐具格调不俗，菜更有特色，酸汤系列及辣子系列很地道，尤其糟辣子炒饭是北京最好吃的，经常排队等座。 人均消费：80元 目前分店：?朝阳区建国门外光华西里6号 朝阳区东三环中路39号建外SOHO17号商铺 海淀区北四环理想国际大厦2层(近海淀图