生活中的有机物第二部分乙酸.docVIP

生活中的有机物第二部分 乙酸 物理性质： 乙酸俗称 食醋中约含3%～5%的乙酸乙酸是 气味的 色液体纯净的乙酸在温度低于16.6℃时凝成像冰一样的晶体所以无水醋酸又称冰醋酸醋酸易溶于 和 ? 乙酸的结构： 分子式： ；结构式： ； 结构简式 。 官能团是 。 乙酸的化学性质(1)具有酸的通性 乙酸在水中可以电离：  乙酸是 酸,但酸性比碳酸强,具有酸的通性? ①使酸碱指示剂变色 ②与活泼金属反应放出氢气 ③与碱性氧化物反应 ④与碱反应 ⑤与盐反应 (2)酯化反应※ 定义 乙酸与乙醇的酯化反应实验：①方程式 ； 酯化反应的实质 酯化反应的特点是 酯化反应类型属于 ②实验现象： ③酯化反应实验中应注意的问题(1)试剂的加入顺序为： (2)浓硫酸在此实验中的作用 ?(3)导气管口_____________ 饱和Na2CO3溶液,以防止_____ _____? (4)饱和Na2CO3溶液作用 (5)若将乙酸乙酯分离出来,可用______ ____进行分液,酯在 层。 有关生成酯的方程式训练 【问题讨论】 某有机物分子式是C3H4O2，它的水溶液显酸性，既能跟碳酸钠溶液反应，能使溴水褪色。写出这种有机物的结构简式。 【课后作业】 1碳氢化合物是大气污染物之一，下列现象的产生与碳氢化合物有关的是 A臭氧空洞 B、光化学烟雾 C酸雨 D.火山爆发 2科学家正在研究开发新的能源。“绿色能源”目前是研究的新能源之一，高粱、玉米等绿色植物的种子经发酵、蒸馏就可以得到一种“绿色能源”。这种物质是 A氢气 B甲烷 C、酒精 D木炭 3下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是 A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通