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- 2017-08-09 发布于重庆
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番茄酱提取番茄红素技术方案.ppt
番茄红素提取成套系统技术方案 目 录 第一部分:用户技术要求 第二部分:设计方案概述 第三部分:系统构成、工艺路线及技术指标 第四部分:优越性能 第五部分:结论 第一部分:用户技术要求 提取物: 番茄红素。 提取原料:番茄酱 ,28/30,含水量为72%~70%。 提取量:日提取处理 3 吨 番茄酱 。 第二部分:设计方案概述 根据用户提出的技术要求,我方设计了 一 条生产线,提取处理能力为 150 kg/h 番茄酱 原料。说明: 番茄酱 比重按 0.9 kg/l计算。 第二部分:设计方案概述 整条生产线除进料口、出渣口、溶剂尾气排放口之外,各工位实现全封闭条件下的连续化运行,自动化控制。 第二部分:设计方案概述 本方案是以 番茄酱 提取 番茄红素为标准设计的。 最终产品为 番茄红素浓缩物 ,含量为 10 %。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 整条生产线包括如下系统: 番茄酱喂送料系统; 番茄酱分散系统 提取系统; 提取溶媒控制系统; 番茄酱渣处理系统; 番茄红素提取液处理系统; 番茄红素提取液浓缩系统; 溶剂尾气回收系统; 溶剂分离系统; PLC操作控制系统。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 工 艺 流 程 示 意 图 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 一、喂送料系统: 包括储料、定量输送器等装置。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 一、番茄酱喂送料系统---储料: 型式: 番茄酱筒 。由番茄酱厂提供。 用途和要求: 盛装番茄酱原料,保证供给。 流程和操作: 番茄酱连续、自动、均匀地被定量输送器抽出。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 一、番茄酱喂送料系统---定量输送器: 型式: 螺杆泵 。 用途和要求: 定量将番茄酱原料输送到分散机中。 输送量调节范围: 40~200 kg/h。 流程和操作: 人工设定提取量,自动控制。 将番茄酱筒中的番茄酱原料定量、均匀、连续地输送到分散机中。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 二、番茄酱分散系统: 包括分散、温控等装置。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 二、番茄酱分散系统---分散装置 型式: 连续分散机 。 用途和要求: 将番茄酱原料分散,并输送到提取系统中。 流程和操作:自动控制。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 二、番茄酱分散系统---分散装置 型式: 温控装置 。 用途和要求: 在环境温度较低的季节,通过将溶剂B加温,达到加热番茄酱原料。 温控范围:30~40℃. 流程和操作:自动控制。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 三、提取系统 型式: 单级管道式连续逆流超声提取机 。 型号: TDCLD-5/850/2800 (GDC-TQ/5/C3N3 ) 数量:1套。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 三、提取系统---提取机配置及构成: 1套进料装置。 3 节浸泡提取管。 3 节超声提取管。 1套排液装置。 1套排渣管。 1套冷凝器。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 三、提取系统---提取机技术指标: 提取管内径: 500 mm。 提取管节数:共 6 节,其中超声 3 节,浸泡 3 节。 提取管总长:约 15 m。 提取管总容积:约 2800 L,其中超声约 850 L。 超声功率: 24 kw。 冷凝器: 2 m2。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 三、提取系统---提取工艺: 提取溶媒 类型: 溶剂A 。 料液比: 1:3 (重量体积比)。 用量: 450 L/h。 提取温度:≤30℃。 提取时间:在超声作用下,提取时间为 40 分钟左右。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 三、提取系统---流程和操作: 提取时间: 人工设定超声提取时间,自动控制。 超声提取时间调节范围: 15~75 分钟。 排渣、排液: 连续化、自动控制。 提取后番茄酱渣被排渣装置排出,进入番茄酱渣处理系统中。 番茄红素提取液被排液装置排出,进入番茄红素提取液处理系统中。 提取过程搅拌:人工任意设定搅拌时长,自动控制。 提取过程温度控制:根据工艺要求的温度值,人工设定,自动控制。 清洗清理: 配备WIP在线冲洗装置。 各个提取管段采用法兰连接、滚轮支撑,易于安装、拆卸,清洗清理。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 四、提取溶媒控制系统: 包括溶媒储存、输送、定量控制、温度调节等装置。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 四、提取溶媒控制系统: 储存 型式: 卧式或立式 储罐。 溶媒输送: 型式: 离心 泵。 第三部分:系统构成、工艺流程和技术指标 四、提取溶媒控制系统---定量控制: 型式:
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