甘油酯化降酸反应过程研究.pdfVIP

第 42卷 第5期 燃 料 化 学 学 报 Vol_42NO．5 2014年 5月 JournalofFuelChemistryandTechnology May2014 文章编号：0253-2409(2014)05-0567-06 甘油酯化 降酸反应过程研究 孔 蓉 ，马 莹 ，一，姚志龙 ，孙培永 ，张胜红 (1．北京化工大学 理学院，北京 100029； 2．恩泽生物质精细化工北京市重点实验室，北京 102617； 3．北京化工大学 生命科学与技术学院，北京 100029； 4．北京石油化工学院化学工程学院，北京 102617) 摘 要：研究了酸化油甘油酯化反应降低酸值的反应过程，考察了温度、甘油与酸化油中游离脂肪酸物质的量 比和单甘酯含 量对反应的影响，发现甘油单甘酯能明显促进酯化反应的进行。对二元体系甘油三酯-甘油、油酸一甘油和单甘酯-甘油的液一液 相平衡以及甘油一单甘酯．油酸三元体系液一液相平衡的分析结果表明，甘油单甘酯的存在能够显著提高甘油与脂肪酸的相互 溶解。这较好地解释了甘油单甘酯在酸化油酯化反应中的促进作用。 关键词：酸化油；甘油；酯化反应 ；甘油单酯 ；液一液相平衡 中图分类号：TQ645 文献标识码 ：A Studyofesterification ofacidoilwith glycerol KONG Rong ，M A Ying ，YAO 一long ，SUN Pei—yong ，ZHANG Sheng．hong (1．CollegeofScience，BeijingUniversityofChemicalTechnology，Beijing 100029，China； 2．BP ngKeyLaboratoryofEnzeBiomassFineChemical，Beijing 102617，China； 3．CollegeofLlyeScienceandTechnology，BeijingUniversityofChemicalTechnology，Beijing 100029，China； 4．ChemicalEngineeringCollege，BeijingInstituteofPetrochemicalTechnoloyg，Beijing 102617，China) Abstract：Theesterificationprocessofacidified oilwith glycerolwashtoroughly investigated by varying reactiontemperature．molarratio ofglyceroltohte free fatty acidsin oilandhtemonoglyceridecontentin startingmaterials．ItisfoundthatmonoglycerideCna significnatlypromotehtereactionprocessnad leadtoa much lowercontentoffatty acidsin hteproduct．Thisiselucidatedbyhteadditionalna alysisofexperimental liquid—liquid equilibrium data for hte binary systems of triglycerides—glycerin， oleic acid—glycerol na d monoglyceride—glycero1．aswellashteternaryphasediagram ofglycerol—monoglyceride—oleicacid system ．1lle comparisonbetweenhteaboveternary andbinarysystemscleralyindicateshtathteapp