我国功能糖产业的发展概况.pdfVIP

维普资讯 发 酵 科 技 通 讯 37卷 我国功能糖产业的发展概况 杨海军 (中国发酵工业协会低聚糖 (功能糖)协作秘书处 ，山东禹城 272173) 量检测中心、省级技术中心等科研机构 ，是 中国发 蓬勃发展的中国功能糖城 酵工业科技成果的重要孵化基地和国家功能糖生 禹城市功能糖产业基础雄厚 ，产品研发能力 产基地 。 强 ，技术服务体系完善 ，市场成熟度高 ，辐射面 保龄宝人始终坚持 “与强者合作、与巨人同 广，产品市场 占有率在国内市场达80％，国际市 行”的品牌个性，与可 口可乐、雀巢、强生、伊利、蒙 场 占有率达 25％，是禹城市重要的支柱产业 ，功 牛等企业的结为战略合作伙伴 ，以 “国际化功能性 能糖产值 占全市工业总产值的三分之一，五年后 配料专家”的形象傲立于世界 “糖林”。保龄宝人 将达到二分之一 。随着禹城功能糖产业 的发展 ， 牢记 “为耕者谋利 ，让食者健康 ”的历史使命 ，以 不仅促进 了全市产业结构的优化升级，而且拉动 创“造价值，奉献社会”作为核心价值观，长期致力 了相关产业发展 ，围绕服务功能糖产业 ，新上 了 于人类健康和公众营养事业 ，通过广泛深入 的科 3O多家相关配套企业 ，带动了农业增效和农民增 普宣传和应用拓展 ，使功能糖走进了千家万户，走 收，推动了劳动力转移，促进 了城乡一体化建设 ， 进 了人们的一 日三餐 ，成为亿万民众的营养元素。 促进了大批劳动力就业 ，就业人数达 15万人 以 1O年间，企业产能增长 120倍 ，资产增长 7O倍 ， 上 ，增加 了社会就业 ，全市年人均增收 260元 ，经 直接或间接提供近万个就业岗位 ，产业链条辐射 济和社会效益非常明显；同时是全国最大的功能 近百万农 民，并积极参与公益事业 ，社会各界正在 糖生产基地 ，生产能力 占国内的功能糖生产总能 共享保龄宝的发展成果。 力的60％，在行业 中处于第一位 ，其 中，木糖醇 技术方面 ：2002年获得省级技术 中心，现已 (麦芽糖醇)及衍生产品生产能力居世界第二 ，低 申报 国家技术中心，并相继取得中国标准化委员 聚异麦芽糖(高果糖)系列产品生产能力居亚洲之 会委员单位、发酵工业协会副理事长单位、淀粉糖 首，低聚木糖及衍生产品生产能力居世界之最 ； 分会常务副理事长单位、淀粉糖分会技术委员会 龙头企业通过 了IS09001、IS014001等 国际标准 主任单位，公司拥有十几项专利技术，2004年新 体系认证 ，保障产 品质量 ，拉动 了行业可持续性 申请 3项 自主专利技术 ，有淀粉糖生产新工艺 发展。 (2O041o0359O9．7)、低聚异麦芽糖生产新工艺 中国功能糖城旗舰企业 山东保龄宝公司创 (2O041003591O．6)、赤藓糖 醇 的发酵生产工艺 建于 1997年 ，是 以生物工程为主导的 “国家级重 f200410035911．4)。2005年 5月中国低聚糖质量 点高新技术企业”，名列中国制造业企业 500强、 检测 中心及中国功fiE(低聚)糖协作秘书处在保龄 中国淀粉糖行业 2O强 ，是 中国公众营养改善 宝公司成立 ，这体现了我司在 中国发酵工业中的 OLIGO项 目的合作伙伴 。低聚糖、高果糖、多元醇 研发、技术能力，产品出厂合格率 100％，客户满 等系列产品全部通过 国际采标认证 。