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文章编号：1007--6891(2014)O6—0025一O3 四川体育科学2014年 12月第6期
SICHUAN SPORTSSCIENCENo．6，Dec．，2014
DOI：10．13932~．cnki．sctykx．2014．06．08
五味子多糖的提取及其对高温下游泳小鼠糖代谢的影响
Extraction ofSchisandra ChinenslsPolysaccharideand itsInfluenceon
Glycometabolism ofSwimmingRiceinHighTemperature
池爱平，郭欢欢，康垛掂，李 虹，张海猛
CHIAi-ping，GUO Huan-huan，KANGChen—zhe，etal
摘 要 ：目的：研究五味子多糖 (SchisandrachinenslsPolysaccharide，SCP)的基本理化性质及
其对高温下小鼠游泳能力与糖代谢的影响。方法：采用水提醇沉法提取了SCP，对其基本成分
含量、紫外和红外光谱进行了检测：同时建立了一个5周的小鼠高温游泳模型，灌胃不同剂量
的 SCP水溶液，测定了小鼠的游泳力竭时间，然后分别在小鼠力竭运动即刻、运动后 24h恢
复2种情况下取材，测定了血糖、血乳酸的浓度以及肝、肌糖原含量。结果：SCP是一种蛋白
多糖，对小鼠高温下游泳力竭时间有明显的延长作用，显著提高小鼠肝糖原和肌糖元储备。结
论 SCP具有抗运动性疲劳的作用，其机理与其调节机体糖代谢有关。
关键词：五味子多糖：高温环境；糖代谢：运动疲劳
Abstract：Purpose：ToevaluatethebasicphysicalandchemicalpropertiesofSchisandraChinensls
Polysaccharide(scP)naditseffectonglycometabolism ofswimmingriceinhightemperature．
Methods：TheextractiononSCPusedthemethodofwaterextractandalcoholprecipitation，na dthe
basiccontent，ultravioletnadinfraredspectrumsofSCPweretested．Athtesametimea5weeksof
miceswimmingmodelinhightemperaturewasesatblished，na dhteswimmingexhaustiontimeof
micewasdetermined andhtedifferentdoseofSCP weregiven byoralgavages，nad htenthe
concentrationsofbloodglucose．bloodlacticacidas wellaShteconten~ ofmuscleglycogenna d
liverglycogenweremeasured，respectively,inboht casesafterexercisenadafterfor24h-recoveryin
mice．Results：SCPisakindofpolysaccharidecontainingproteinnadcar／prolongtheswimrmng
mice ex
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