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为什么要喝情港有机干红葡萄酒 何为有机：实际上是一种生产方式，这种生产方式绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物，也不允许使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，同时使用地要远离污染源，并且普通地地操作存在一定的转换期，是一种可持续的生产方式。简单来说，有机就是一种不施化肥、不用农药、纯天然、无污染的生产方式。 有机农业：在种植生产采用非基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、及生长调节剂等化学物质，完全遵循自然规律和有机生态学原理的生产种植方式。 有机葡萄：严格按照有机农业生产标准，不使用农药、化肥、生长调节剂等化学合成物质；不使用基因技术及其产物，完全遵循自然规律和生态学原理培育、种植所产的葡萄。 有机葡萄酒必须具备的5个条件 1、原料来自经过认证的有机葡萄园区的葡萄。 2、产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品加工、包装、贮藏、运输等要求。 3、生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售记录。 4、其生产过程不应该污染和破坏生态，而应有利于可持续发展。 5、必须通过独立的有机产品认证机构的认证审查。 19世纪40年代德国（化学家尤斯托斯·李比）发明了化肥， 19世纪50年代法国人发明了农药。 化肥和农药的发明和使用，虽然给农业的发展起了推动的作用，但污染也不可避免的随之而来。食物上残留的农药和化肥不断侵害人们的身体健康，在葡萄种植上，大量的农药和化肥的使用，也使葡萄失去了浓郁、纯净的天然风味，同时酿造的葡萄酒，也失去了自然的纯香。 农药和化肥对人体的危害 看着周围许多熟悉的人消失在这个世界，发现他们许多人死亡或生病的原因主要都是在最近几年开始和发生的，一是脑血栓、二是心肌梗塞、三是癌症、四是车祸、五是工地意外死亡，到底是什么原因导致现在的这几种事情发生的那么频繁呢？ 农药的危害：（据调查，自1980年土地承包到户后，随着农民生产积极性的空前高涨和粮食种植面积的逐渐扩大，农药的使用量也逐渐增加，当时给农业生产带来的效果是非常明显的，但是随着农药的长期施用，后来的效果就不象以前那么明显了，单位面积的施用量逐年增加，生产成本越来越高，同时也严重的危害人们的身体健康。 三类主要农药的潜在危害： 1、有机磷类农药：作为神经毒物，会引起神经功能紊乱、震颤、神经错乱、语言失常等表现。 2、拟除虫菊酯类农药：一般毒性比较大、有蓄集性、中毒表现症状为神经系统症状和皮肤刺激症状。 3、六六六，滴滴涕等有机氯农药：有机氯农药随食物途径进入人体后，主要蓄积于脂肪中，其次为肝、脾、肾、脑中。通过人乳传给胎儿引发下一代病变。有机氯农药已被欧共体禁用30年，而联邦德国一所大学对法兰克福、慕尼黑等城市的262名儿童进行检验，其中17名新生儿体内脂肪中含有聚氯联苯，含量高达1.6毫克/千克脂肪。1975年美国研究机构从各州任意挑选出150所医院，采集乳汁样品1436份，经检测大多数都含有狄士剂、环氧七氯等。1983年我国哈尔滨市医疗部门对70名30岁以下的哺乳期妇女调查，发现她们的乳汁中都含有六六六和DDT. 农药在人体内不断积累，短时间内不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，如：有机磷和氨基甲酸脂类农药可抑制胆碱酸酶活性，破坏神经系统的正常功能。美国科学家研究表明，DDT能干扰人体激素的平衡，影响男性生育力。在加拿大的因内特，由于食用杀虫剂污染的鱼类及猎物，致使儿童和婴儿表现出免疫缺陷症，他们的耳膜炎和脑膜炎是美国儿童的30倍。农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率死亡率上升。 农药是导致人体致癌、致畸、致突变的直接因素；国际致癌研究所机构研究动物实验确证，18种广泛使用的农药具有明显的致癌性，还有16种显示潜在的致癌危险性。据调查，美国与农药有关的癌症患者数占全国癌症患者总数的10%。越战期间，美军在越南喷洒了大量植物脱叶剂，致使不少接触过脱叶剂的美军士兵和越南士兵得了癌症、遗传缺陷及其它疾病。据最近报道，越南因此已出现了5万名畸形儿童。1989～1990年，匈牙利西南部仅有456人的林雅村，在生下15名的活婴中，竟有11名为先天性畸形，占73.3%,其主要原因就是孕妇在妊娠期间吃了经敌百虫处理过的鱼。残留在食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物都能对人体产生危害。农药残留物的种类与数量与农药的化学性质、结构等特点有关。农药的残留性越大，在食品中残留量越多，对人体的危害就越大。残留在食品中的农药不仅可以引起人的急性中毒，还具有慢性中毒，特别是致癌、致畸、致突变及对后代的影响，已越来越引起人们的重视。 目前我国尽管颁布了5批农药使用安全标准，也规定了10类农药禁止在农业上使用，但在利益驱使下形同虚设，甚至愈