甲壳动物抗菌肽的研究进展和前景.pdfVIP

2003’青岛·全国水产养殖研讨会论文集 甲壳动物抗菌肽的研究进展与前景 栾伟李富花王在照 相建海 中国科学院海洋研究所 青岛 266071) 摘要抗菌肽是一种存在于动物体液中具有广谱抗菌活性的多肽．在动物体内普遍存在，种类众多。与近年 陆生动物大量抗菌肽的发现和研究相比．甲壳动物抗菌肽的研究较为滞后。目前报道的甲壳动物抗菌肽分为 菌肽是在对虾血细胞中呈组成型表达的抗菌肽，其N端富含脯氨酸，C端含6个半胱氨酸，形成3个二硫键． 对革兰氏阳性菌和阴性菌均具有抑制活性；Crustin家族抗菌肽是一类具有抗菌活性的蛋白，在对虾、蟹中均 有报道，其特点是富含脯氨酸，可抑制革兰氏阳性菌和阴性菌；节肢动物多肽抗生素家族是在马蹄蟹中发现 defensin，与角质素有特异性结合位点，对革兰氏阳性菌、阴性 的，包括Tachystatin家族、Tachycitin、Big 菌以及真菌均具有抑制活性；阴离子抗菌肽家族是一类新型抗菌肽．等电点为5．65—6．54，这类抗菌肽是对 虾血兰蛋白c端的片段，其作用机制与血兰蛋白有密切关系，能特异性地抑制真菌的活性。基于抗菌肽的广 谱抗菌活性以及对环境的安全性。抗菌肽有望成为一类新型的抗菌药物．在水产动物的病害防治中会具有广 阔的应用前景。 无脊椎动物在抵抗环境病原微生物的长期进化过程中，形成了一整套非特异性的免疫也答体系。由于它 不具备脊椎动物的特异性免疫系统，而是通过体液免疫和细胞免疫的方式来抵抗外来病原的侵入，因而在对 虾中不能借鉴脊椎动物疾病防治中所采用的疫苗免疫的方法。随着养殖生产的发展和不断扩大，养殖病害问 题已经成为制约水产养殖健康发展的重要因素。在水产动物的育苗和养殖生产中，大量抗生素的使用，不仅 使病原菌的酎药性提高，降低了药物的有效性．而且会直接影响养殖动物的种质．引起养殖动物抵抗力下降， 生长速度减慢，病害频发等。此外，抗生索的大量使用．还会给环境安全造成巨大危害。针对近年来养殖业 出现的病害日益严重的问题。开发一种有抗菌作用但对环境无害的产品来替代传统上所用的抗生素，箍终达 到抗病的目的，是许多科学家努力的一个目标。经济甲壳动物的养殖在我国的养殖业中占有举足轻重的地位， 对甲壳动物免疫系统和免疫相关基因的研究引起越来越多的重视。 甲壳动物的免疫机制可分为细胞免疫与体液免疫．细胞免疫是指血液中的粒细胞将外界抗原物质吞噬、 包裹、溶解、排出，达到清除异物的目的。体液免疫则是通过体液免疫因子实现对抗原的识别、凝集、溶解 或直接将病原微生物杀灭．这些因子包括抗菌肽、溶菌酶、凝集素等。还有～些免疫因子不直接对抗原起作 用．而是通过调节和诱导免疫反应．如酚过氧化物酶级联反应(prophenoloxidase cascade)和炎症反应，或是通过调节细胞的状态，起到防御的作用。这些因子包括丝氨酸蛋白酶 (clotting 及其抑制剂、热休克蛋白、硫氧还蛋白、以及与细胞凋亡有关的蛋白等。即使是细胞免疫，也需要这些因子 的识别和调理作用。其中，抗菌肚的研究已经引起研究者的广泛重视。取得了～系列进展，本文主要对甲壳 动物免疫因子一抗菌肽或抗菌蛋白的研究方面取得的进展进行评述，并对其可能的应用前景进行展望。 peptide)，是在动物体液系统中具有广谱杀菌、 抗菌肽(antibacterialpeptide)，又叫抗微生物肽(anfimicrobhl 古比天蚕(Hyatophora 相继在其他动物体内发现了170多种抗茵肽。尽管已经发现的抗菌肽数目众多、来自不同物种，但是它们的 一级结构仍有不少的相似之处，如分子量小，耐热，N端亲水．c端疏水等。根据抗菌肽结构特征的不同， 如脯氨酸、甘氨酸或某种特定氨基酸的抗菌肚。也可根据抗菌肽分子的等电点大小将其分为阳离子抗菌肽和 阴离子抗菌肽(Munozet !望塑：宣墨：全璺查兰蠢堕堕过叁堡塞叁 ——一 有关抗菌肽的作用机制．一般认为，抗菌肽在细胞膜上形成膜通道进而改变细胞的内外环境使细胞死亡． 基本步骤如下：(1)抗菌肽分子通过静电作用被吸附到膜表面。(2)抗菌肽分子的疏水基团插入到细胞膜的磷