饲料桑在蛋鸡日粮中应用安全性的研究.pdfVIP

。第五届北京畜牧兽医领域青年科技工作者“新思想．新观点．新方法”论坛论文集 饲料桑在蛋鸡日粮中应用安全性的研究 张孝和5 彭晓培。 (1．北京农业职业学院畜牧兽医系，北京102442) 摘要：本文旨在研究饲料桑在蛋鸡日粮中应用的安全性，确定饲料桑在蛋鸡日粮中的添加上 限．选用300甘龄蛋鸡90只，分为6个处理组，每组15只鸡．观察似，20％、25％、30％、35％、 4删量对蛋鸡采食、产蛋性能的影响．当最大剂量组试验鸡出现不良反应时结束本试验；或最 大剂量组经一定时闻饲喂无不良反应时，结束本试验．根据实验结果，确定不影响产蛋性能时饲 科桑在蛋鸡日粮中的添加量上限．结果表明：在产蛋鸡日粮中桑粉添加量为20％时极显著的降低 了产蛋鸡的采食量和产蛋率；添加量达到40％时产蛋鸡严重拒食，产蛋量下降极大．因此，为了 不影响产蛋性能，20％是饲料桑在蛋鸡日粮中的添加上限． 关键词：饲料桑，日粮，添加 桑叶是养蚕的传统饲料，由于养蚕业的衰退，桑树枝叶开始作为畜禽饲料应用于畜牧业．赵 春晓等(2007)的研究了分别添加7．5％和15％桑叶粉的日报对蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质的影响， 发现桑叶粉添加量越多其不良影响越大；桑叶粉对鸡蛋品质最显著的影响是能提高蛋黄的黄度， 改善鸡蛋感官性状，桑叶粉添加量越多，效果越明显；但这种性状与产蛋量和饲料效率是相矛盾 的．为此，实践上应注意控制桑叶粉的添加量，以不超过饲料总量的7．5％为宜．王军等(2007) 研究了桑叶粉对不同生长阶段罗曼蛋鸡的影响，发现青年鸡日粮中加入2％桑叶粉后，鸡的呆食量 明显减少，这一结果与赵春晓等(2007)的研究结果一致；产蛋鸡日粮中分别加入3％、5％的桑 叶粉，在产蛋量．蛋重，蛋壳破损率方面，3％试验组的表现最好，表明桑叶粉在饲料中的添加量 并不是越多越好．张晓梅等(2007)研究了桑颗粒料在农大矮小型蛋鸡日粮中的应用效果，发现 当桑粒科添加量达到7．5％和10％时，鸡的产蛋率和蛋重极显著降低(P0．01)，而2．5％和5％的添 加量没有影响．刘先珍等(2006)用桑叶粉完全替代AA肉仔鸡日粮中的鱼粉，结果显示，两组 鸡的采食量差异不显著，日增重差异不显著．吴萍等(2007)的试验中，黄羽肉鸡日粮中桑叶粉 的最大添加量达到6％，结果表明，试验组与对照组鸡在pH值、系水力、嫩度等指标方面，各组 问均无显著差异(P0．05)． 从上述文献可见，桑粉在家禽日粮中的添加量必须在一定范围内．本文以蛋鸡为例，通过考 察桑粉对蛋鸡采食量、产蛋性能等方面的影响，研究桑粉在家禽日粮中应用的安全性，确定桑粉 在蛋鸡日粮中的添加上限。 本文试验中用到的桑粉是利用由中国农科院蚕业研究所培育的饲料专用品系一高产优质饲料桑 ‘以下简称“饲科桑”’生产加工的．这种饲料桑是桑科的细枝树种，属多年生．超旱生高大灌木， 其突出特点是环境适应性强，可在荒山、沙地、退耕地种植，生长良好，产量高，同时减少水土 漉失，抑制涉尘暴产生，对生态环境有显著改善作用．近年来，北京地区已经建立了专业的饲料 基金项目：中华人民共和国科技部农业科技成果转化资金项目——』高产优质饲料桑栽培及综合利用技术，．(项目 编号：04EFN216900366)． 作者简夼：张孝和‘1960_一)，男，jkgA；副教授，主要从事养禽及禽病防治方面的教学与研究工作．E．mail： ．7．．x．．．．1。m．．．．．c．．．t．．．—ri—,—∞．—．．．h．．．u．．．．．．c．．．o．．—m— “第五届北京畜牧兽医领域青年科技工作者“新思想、新观点、新方法”论坛论文集 桑苗木繁育基地和饲料生产公司，产品已经出口到日本，广受好评． 1．材料与方法 1．1试验时问、地点、试验动物 时闻：预饲期2006年7月21日至8月5日，正式试验日期2006年8月6日至11月19日； 地点：北京农业职业学院种鸡场 动物：处于产蛋期．大于300日龄的罗曼父母代蛋鸡． 1．2试验材料 本实验中的饲料桑是指由北京桑瑞生物科技有限公司提供的桑叶和桑枝的粉状混合物(下文 简称“桑粉，’)．饲料桑工厂化生产的工艺流程如图l所示：经测定，桑粉中水分含量7．8％，粗蛋白 (CP)16．5％，粗灰分15．4％，钙(Ca)1．89％，磷(P)0．30％． 卧圈◆回◆困◆ 幽