【毕业设计.论文】企业食品安全自我规制机制探讨_基于实证的分析.pdfVIP

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2017-08-08 发布于四川
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【毕业设计.论文】企业食品安全自我规制机制探讨_基于实证的分析.pdf

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2007 年第 7 期 NO. 7, 2007 ( 总第 198期) ACADEM IC FORUM ( Cum ulatively NO. 198) 基于实证的分析谭珊颖 [ 对食品安全的外部规制需要企业将其内在化为自我控制行为文章对我国食品企业采质量安全控制措施的激励因素策略选择模式以及自我规制的形成机制进行探讨在以食品质量安全市场准入 ( QS ) 制度为例对企业遵从强制性规制以危害分析与关键控制点( HACCP) 体系为例对企业采自愿性规制的策略行为选择执行障碍进行实证分析的基础上, 提出了促进企业实施食品安全自我规制的建议 [ 食品安全; 自我规制; 形成机制; 实证分析 [ 谭珊颖, 中山大学政治与公共事务管理学院博士研究生, 广东广州 510275 [ F273. 2 [ A [ 1004 - 4434 ( 2007) 07 - 0090 - 06 , ! ! ( HACCP ) , ; , , , , , ; ; , , , () , , , ; () !, : , ; ; !, , : ( QS) , , ; , , 90 , , , , , , , ; , , , () , 2002 7, , : , 10 : , , , , , () ∀#, ( ) ( QS) QS( Quality , Safety !) , , :