1开开商务宾馆服务通用基础标准体系.docVIP

Q/HXH 开开商务宾馆企业标准 Q/HXH JC 101-1-2011 开开商务宾馆工作规范 2011-06-06发布 2011-07-01实施 开开商务宾馆 发　布 Q/HXH JC101-1─2011 前 言 本标准的编写规则参照了GB／T1．1标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写 本标准由开开商务宾馆提出。 本标准开开商务宾馆标准化领导小组归口管理。 本标准起草单位：本标准由开开商务宾馆办公室起草。 本标准主要起草人：段礼中、魏君、王建伟、鲁苯、王艳勤 本标准为2011年6月6日首次发布。 Q/HXH JC101-1─2011 标准化工作管理规范 1　范围 本标准规定了开开商务宾馆标准化工作的要求。 本标准适用于本店标准化工作。 2　标准化工作体制 2．1　本酒店的标准化工作由酒店经理全面负责。 2．2　标准化工作小组领导在酒店经理领导下具体负责标准化工作的组织、协调和管理。 2．３标准化工作小组负责标准化具体工作的组织开展，并配备相应数量和能力的工作人员。 2．4　各部门负责本部门相关标准化工作的开展，部门负责人全面负责管理。 3 标准化工作任务 3．1　执行国家有关标准化的法律、法规、方针和政策。 3．2　实施与酒店有关的国家标准、行业标准和地方标准。 3．3　制定并实施企业标准。 3．4　对标准的实施情况进行监督检查。 4　标准化职责 4．1 最高管理者 4．1．1　贯彻国家有关标准化工作的法律、法规、方针、政策、规章和强制性文件。 4．1．2　确定与本酒店方针、目标相适应的标准化工作任务和目标。 4．1．3　确定本酒店标准化机构、人员及其职责。 4．1．4　审批酒店标准化规划、计划和标准化活动经费。 4．1．5　组织建立酒店标准体系，审批本酒店标准和标准体系。 4．1．6　鼓励、表彰为酒店标准化工作做出突出成绩的部门和个人，对不认真贯彻和执行标准的责任者进行惩戒。 4．2　标准化工作小组及其人员职责 4．2．1　确定并落实标准化法律、法规、规章中与本酒店相关的要求。 4．2．2　组织制定并落实本酒店标准化工作任务和指标，编制企业标准规划、计划。 4．2．3　建立和实施本酒店标准体系，编制本酒店标准体系表。 4．2．4　组织制定、修订企业标准，以及企业标准的备案工作。 4．2．5　组织实施纳入酒店标准体系的相关国家标准、行业标准、地方标准和本酒店的企业标准。 4．2．6　对本酒店实施标准情况进行监督和检查，组织企业标准的复审。 4．2．7　组织制定本酒店标准化管理标准。 Q/HXH JC101-1─2011 4．2．8　组织本酒店的标准化培训。 4．2．9　统一归口管理标准化各类标准文件，建立标准资料档案，搜集国内标准化信息。 4．3　各部门职责 4．3．1　实施酒店标准化机构下达的标准化工作任务。 4．3．2　制定实施与本部门有关的标准。 4．3．3　检查本部门标准的落实情况，按有关标准对本部门职工进行奖惩。 ‘ 5　标准化工作要求 5．1　各级领导要充分认识酒店标准化工作的重要性。 5．2　各部门负责人是部门标准化工作第一人，全面负责本部门的标准化工作，制定本部门相关标准，按期完成标准化工作小组下达的各项工作任务。 5．3　各部门负责人应将本酒店开展标准化工作传达到每名职工，要让每名职工知道酒店正在开展标准化工作。 5．4　标准化工作是一个系统工程，对工作人员的要求相对较高，各部门在指定标准化工作人员时要认真考虑其工作经验、知识水平、业务技能等综合素质，且人员要相对稳定。 5．5　标准化工作小组要定期检查标准化工作情况，听取标准化工作汇报，协调解决标准化工作中遇到的各类问题。 5．6　加强协调配合，在标准化工作中，一些标准的制定、实施，特别是涉及全店的标准需要相关部门的共同参与，因此各部门要以大局为重，相互协调和相互支持。 6　标准制定、修订、复审的原则 6．１　有利于保障旅游安全、提高服务质量和管理水平，维护旅游企业和旅游者的合法权益。 6．2　有利于合理利用旅游资源、保护环境、达到可持续发展，推广科学技术成果，提高经济效益，满足经营管理的需要，做到技术先进，经济合理，安全可靠，操作可行。 6．3　有利于促进对外合作与国际交往。 6．4　企业标准不得与国家标准、行业标准和地方标准相抵触，各相关标准之间应统一、协调、配套。 6．5　鼓励直接采用国家标准和国外先进标准。 6．6　符合国家和旅游业的有关政策，支持和配合有关法律、法规的贯彻实施。 7 标准制定工作程序和要求 7．1　调查研究，收集信息。 7．2　起草标准草案，编制标准编制说明。 7．3　编写标准送审稿。将标准草案和标准编制说明发到相关单位