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新课标教学中有了新的发展,需要补充完善。为此,笔者做了一些尝试,增加了实践论功能、
人文教育功能、创新论功能等探讨。
1、化学实验的实践论功能
实践是认识的来源和推动认识发展的动力。化学实验是中学化学教学的重要实践活动,
具有实践论功能。化学实验有教师的活动,也有学生的活动,当然应该既要研究教师的实践
活动也要研究学生的实践活动。《全日制义务教育化学课程标准(实验稿)》制订时曾经模
糊了演示实验与学生实验的区别,教科书编排时也没有专门的学生实验的内容,导致在化学
教学实践中,许多老师由于“应考”的压力,也往往重结果轻过程,只重视理论知识,轻视
实验操作,而把化学实验弄成了“话(画)学实验”,违背了新课程改革的要求。
中学化学课标三维教学目标之一的“知识与技能”对实验作了基本的要求:“4.初步
形成基本的化学实验技能,初步学会设计实验方案,并能完成一些简单的化学实验。”【1】
“2.获得有关化学实验的基础知识和基本技能,学习实验研究的方法,能设计并完成一些化
学实验。”【2】初中化学新课标修定时,对学生实验重新提出了具体的要求,教科书也重
新编排了学生实验的内容。在“课程内容”中指出:“化学实验是进行科学探究的重要方式,
学生具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基本保证。……初中学生的化学
实验技能应达到如下要求”。“学习和运用化学实验技能和科学探究方法,离不开实验活动。
教师要积极创造条件,通过多种途径,安排和组织学生至少完成下列化学实验活动”。对实
验的技能与活动都作出了具体的安排。因此,我们必须重视化学实验的实践论功能,无论是
理论研究还是教学实践,都应该认真探讨、有效落实、提高效率。
2、化学实验的认识论功能
化学实验是中学化学教学中的一种实践活动,为学生提供了丰富的感性材料。因此,
无论是从实践(实验探究活动)与认识,还是从感性认识(化学实验事实)与理性认识(化
学概念和理论)的关系来看,化学实验对化学教学认识都有着不可替代的作用,具有重要的
认识论功能。【3】
一是提出问题的重要途径。化学教学认识始于问题,在中学化学教学中,引发教学认
识,提出问题的方式有多种,通过化学实验来提出问题是一种重要的途径。二是提供学生学
习的事实材料。中学化学教学中的很多概念、理论往往都很抽象,学生在学习相关内容时普
遍感到枯燥、不易理解、难以记忆。化学实验能够为学生提供认识化学科学知识的感性材料。
三是提供检验化学原理、假设的依据。中学教学中所涉及的化学知识(概念、原理、定律等)
是经过前人多次实验总结得到的规律与事实,但对于学生而言,还具有一定的未知性。学生
可以通过化学实验来验证所学知识或者提出假设的正确性。四是帮助学生深化对化学知识的
认识。例如利用物质在氧气中的燃烧和氢气还原氧化铜的实验,根据反应中得到氧或失去氧,
把化学反应分为氧化反应和还原反应。通过钠及氢气在氯气中的燃烧实验,从元素化合价升
高和降低的层次上来判定氧化反应和还原反应,并得出了“有元素化合价升降的化学反应是
氧化还原反应”的科学论断。【4】
化学实验过程蕴含着丰富的唯物主义和辩证法思想,因此,通过化学实验教学还能够
帮助学生用辩证唯物主义观点认识世界。例如,1、外因(条件)不同结果不同:同样是铁
和氧气反应,铁在氧气中燃烧,生成的是四氧化三铁;铁在潮湿空气中慢慢地与氧气反应,
生成的是铁锈(主要成份是三氧化二铁)。2、量变会引起质变:同样是碳在氧气中燃烧,
氧气的数量不同,生成的产物也不同:当氧气充足时,生成的是二氧化碳,氧气不足时,生
成的是一氧化碳等。
3、化学实验的方法论功能
科学方法论是化学教学的重要理论基础之一。实验作为化学教学的基本特征,可以将
其看成是教学中的一种实践活动,从认识论的角度来看,它也是一种重要的感性认识方法,
具有方法论的功能。实验方法论是科学方法论的重要组成部分,对化学实验教学方法具有十
分重要的指导作用,是落实培养科学素养的课程总目标中“过程与方法”的重要手段。
实验方法论是关于实验方法在科学认识中产生、形成和发展的理论。通过化学实验可
以使学生经历科学实验的一般过程,学习实验方法。实验方法论的内容包括实验方法的发展
史、实验方法在科学认识中的性质、地位和作用、实验实施的一般程序、具体的科学方法(如
测量、测定、设计、实验条件控制、观察、记录、数据处理)等。掌握实验方法论对学生解
决实验问题的能力很有帮助。
化学实验方法论的内容:(1)从研究过程看有:观察的方法、实验的方法、假设的方
法、科学抽象的方法、模型的方法等。(2)从研究内容看
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