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专业介绍 化工专业是以数学、物理、化学等理论为基础的面向工业生产的高度综合性专业行业包含化工、炼油、冶金、能源、轻工、环境、医药、环保和军工等部门从事工程设计、精细与日用化工、能源及动力、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面。从事化工类产品的设计、施工、生产管理、技术开发、应用研究以及贸易等方面的工作化工设备机械基础毕业生可以到化工、炼油、轻工、食品、生物、医药、环保、能源等部门从事 第一部分 基本概念 第一节 元素与元素符号 第二节 化学式与化合价 第三节 化学方程式 第一节元素与元素符号 从古至今，人们一直在探索，世上万物由哪些成分组成？经过长期努力探索，人们终于知道了，自然界中的万物质都是由100多种元素组成（其中含有人工合成的元素20多种）。 一、元素 利用化学方法分析众多的物质，发现组成它们的基本成分——元素其实只有一百多种，就像可拼写出数十万个英文单词的字母只有26个一样。例如，蛋壳、贝壳和石灰石的主要成分都是碳酸钙（图1—1），而碳酸钙是由碳、氧、钙这三种元素组成。再比如，氧气（O2）和水（H2O）的组成和性质不同，但它们都含有氧元素。 氧气分子和水分子中都含有氧原子，这些氧原子的原子核内都含有8个质子，即核电荷数都为8，化学上将质子数（即核电荷数）为8的所有氧原子统称为氧元素。同样，将质子数为1的所有氢原子统称为氢元素，将质子数为17的所有氯原子统称为氯元素。由此可见，元素是指质子数（即核电荷数）相同的一类原子的总称。 在物质发生化学变化时，原子的种类不变，元素也不会变。 想一想： 1、在下列化学反应中，反应物与生成物相比较，分子是否发生了变化？原子是否发生了变化？元素是否发生了变化？ 氢气 + 氧气 水， 碳 + 氧气 二氧化碳， 2、元素与原子有什么区别？ 地壳中各元素的含量是不同的（如图1—2所示），其中含量最多的是氧元素，它的含量几乎占了总含量的一半，其次是硅元素。地壳中含量最多的金属元素是铝元素，其次是铁元素。 自然界中，由一百多种元素组成的千万种物质都是由原子、分子或离子构成的（如图1—3）。元素的化学性质与其原子的核外电子排布，特别是最外层电子的数目有关。 图1—3多种多样的物质及其组成 二、元素符号 世界上有很多种语言和文字，如果用文字来表示一百多种元素以及它们组成的几千万种物质将十分麻烦。 因此，国际上统一采用元素的拉丁名称的第一个字母（大写）来表示，如碳C，氧元素的符号为O。如果几种元素名称的第一个字母相同，就在第一个字母（必须大写）后面加上元素名称中另一个字母（必须小写）以示区别，如。元素符号的写法一大二小的原则Fe、Cu、Mg、Cl、H等。元素符号表示一种元素，还可以表示这种元素的一个原子，大多数固态单质也常用元素符号表示。Fe”既表示铁元素，又表示铁元素的一个原子，也可以表示铁单质。 表1—1常见的元素符号及名称 一、填空题 1、植物进行光合作用时，可表示为：水 + 二氧化碳 → 淀粉 + 氧气，由此可以判断淀粉的组成中一定含有 ________元素，可能含有_________元素。 2、空气里含量最多的物质是_________,它由________（填符号）元素组成；占空气体积分数为21%的物质是?_________．在地壳含量排前3位的元素是___________、 ?_________、_______（填符号）．属于同一元素的粒子，它们一定相同的是___________。 二、选择题（每小题有一个答案是正确的） 1．地壳中含量最多的元素是（ ）。 A．氧元素B．硅元素 C．铁元素 D．铝元素 2．空气中含量最多的元素是（ ）。 A．氧元素B．硅元素 C．铝元素 D．氮元素 3．相同元素的原子一定具有相同的（ ）。 A．质子数 B．中子数C．电子数 D．相对原子质量 ．长期饮用奶制品，体内就不会缺钙。这里的“钙”是指（ ）。 A．钙这种金属 B．钙原子C．钙元素 D．钙分子 ．一定含有氧元素的物质是（ ）。 A．氧化物 B．单质 C．化合物 D．纯净物 ．下列说法正确的是（ ）。 A．水是由水元素组成的B．水是由一个氢元素和两个氧元素组成的 C．二氧化碳是由碳元素和氧元素组成的D．二氧化碳是由碳原子和氧原子构成的7．一定含有氧元素的物质是（ ）。 A．氧化物 B．单质 C．化合物 D．纯净物 ．下列各组物质中，都不含氧元素的是（ ）。 A．水、空气B．氯酸钾、高锰酸钾 C．氯化钠、甲烷 D．碱式碳酸铜、氯化钾 ?稀有气体、金属、常温下为固