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· 78 · 生物学教学2008年(第33卷)第7期
化学研究所免疫、过敏科学综合研究中心淋巴细胞分化实验 章,美国华盛顿大学研究基因组的科学家杰里佛 ·戈登领导
室的研究小组 ,找到了一种名为STIM1的关键分子,如果阻 的一个研究小组利用老鼠做的研究表明,有些人肠中的微生
止这种分子的活动,人体就不会受过敏原的影响。 物提取能源的效率比另一些人的强,这可以部分解释为什么
此前的研究显示,过敏原导致钙聚集在皮肤附近肥大细 吃同样的食品,有的人体重在增加,而另一些人仍保持苗条。
胞中,从而引发皮疹、打喷嚏、瘙痒和肿胀等过敏反应。日本 戈登的研究小组在无菌状态下培育了几代老鼠。尽管
科学家的研究则发现,钙的集中取决于STIM1是否存在。研 这些无菌鼠每天摄食的东西几乎比普通鼠多三分之一,但是
究人员特意繁育了一些缺乏STIM1分子的实验鼠进行试验, 它们的脂肪却反而减少了40%。而当研究人员把普通鼠肠
结果发现这些实验鼠能够抵御通常会引起严重过敏反应的 中的微生物注入无菌鼠肠内后 ,尽管没有给以额外的食物,
刺激物。 这些 “无菌鼠”的体重开始增加。研究人员还把从天生肥胖
日本科学家的发现为抗过敏药物的研发提供了实验依 的老鼠的肠中分离到的微生物注入无菌鼠的肠 中,结果这些
据。 老鼠体内脂肪的增加变得更快。
德国科学家的流行病学调查显示多数早产儿成年生活正常 为了查明肥鼠肠里的微生物是否与瘦鼠不同,戈登领导
的研究小组利用 DNA序列图进行了分析。结果显示:在普
据2007年 1O月8日《参考消息》援引德国 《世界报}2007
通正常体重老鼠中,硬壁菌族细菌 占肠内细菌的约三分之
年9月25日文章报导,德国维尔茨大学附属医院开展的一项
二,拟杆菌属的细菌 占剩下细菌的大部分 ;天生肥胖的老鼠
流行病学调查表明,大多数早产儿成年后过着正常生活。
体内硬壁菌比较多,而拟杆菌则少很多;从微生物样品的基
报导说,研究者从德国的 1O所儿童医院选出291名调
因序列上看,肥鼠中的细菌具有更多能分解复杂淀粉和纤维
查对象作了研究。这些早产儿都是在 1979年到 1986年期
的基因,也即肥鼠肠内的微生物比瘦鼠肠内的微生物更善于
间在母亲怀孕不满32周时降生的,出生时体重均不足 1500
从食物中提取热量。
克,其中有一半甚至还不足1000克。调查通过问卷的方式
华盛顿大学的研究人员正对 12名肥胖志愿者及几名 自
进行 ,要求调查对象用问卷来评价 自己的生活质量,说明 目
愿作为参照的瘦身者做了实验。他们请肥胖志愿者在一年
前的健康状况和社会地位。
内按照低脂或低碳水化合物的食谱进食。结果表明:在肥胖
调查结果显示 ,在身体发育、心理、家庭 、朋友和学校生
者体重减少的同时,他们肠内的微生物组合发生了明显的变
活方面,早产儿与其他人没有明显的差别。虽然部分早产儿
化
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