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超市术语 条码：条状平行线和中间空白之组合，货品以上粗细条标示供光学扫描广泛应用 的有通用产品编码（UPC）－－为美国和加拿大零售商所广泛应用的一种 标准及更新一些的代码。 POS：销售信息管理系统，其基本构件是：商品条码、POS收银台系统、后台电脑。也称 为单个收银机。 POP：中文译为“顾客广告”，在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式， 张贴或悬 挂在商品附近或显眼之处，吸引顾客之注意力关达成刺激销售之目的。 D.M：中文译作“直接信函”，简称：快讯商品广告，又称促销彩页。以信函方式将促销讯息 通知目标顾客。一般用于超市商品促销的宣传手段，通常使用邮递、夹报、人工发 放、店内领取等形式送到消费者手中。DM促销是超市最有效的促销手段。 称重标签：称重商品特用的标签，一般内含商品名称、包装时间、单价、重量、保质期限 等。 滞销：指商品销售数不明显或很难卖出的现象。 畅销：指商品销售效果好或很易卖出的现象。 平销：指商品销售效果不好也不差。 报废：由于变质或破包、损坏而不能销售，需按废品处理的商品。 消磁：在收银过程中对贴记在商品上的防盗码，进行解除磁性的工作。 盘点：定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效及库存情况。 上架：把商品摆放在货架上。 库存：指尚未销售出去的商品。（仓库库存） 紧急订单：紧急缺货时，采用手写订货FAX给厂商，此订单越少越好。 黄金线：指商品陈列时，最容易让顾客看到或拿到之区域，一般指肩膀以下至腰部以上之 区域，高度约在80－120厘米左右，可陈列对店铺利益贡献较佳之商品。 陈列：货品柜设之方式。 前进陈列：（拉排面）商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则，将商品向前排 列，使排面充盈、丰满。 关连陈列：指依某项目的，而将相关连的商品陈列在同一地区或附近。 端架陈列：指利用整排货架的两端，作变化性的陈列，一般陈列的作法为：（1）大量陈 列（2）低价位（3）季节感（4）广告促销。 价格带：指在商店内销售同一项产品，其卖价上限到下限之间。 拾零：捡回顾客遗弃在各角落的零星商品。 端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。 先进先出：先进的货物先销售。 理货：把凌乱的商品整理整齐。 堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。 码货：堆放商品、或摆放商品。 换档：相连两期快讯产品的更换。 改价：更改商品的零售价或进货价格。 补货：理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充 到货架上去的作业。 稽核：为防止顾客遗漏商品，和收银员收款时发生错误，在其离开时对其所购商品的核对。 * * 立地条件 通行客数 城市发展规划 品项齐全 机会销售 购买单 品单价 客单价 来客数 购买品项数 销售 订价政策 促销活动 商品鲜度 包装率 不缺货 销售能力 购物重量 POP 陈列技巧 商品标示 服务水准 入店率 店面清洁、明亮 商品特色 促销活动 商品力 商店忠诚度、知名度 店铺招牌、POP 品项选择 1.营业额＝来客数×客单价 营业额树形图解析 2.营业额＝坪数×坪 效 3.营业额＝每人劳动生产力×平均工作人员