项目一 连锁门店理货作业管理课件.pptVIP

讨论 盘点我们需注意哪些事项？ 9、盘点注意事项 盘点前，检查库存登记是否正确； 盘点前，检查所盘商品排面是否整齐； 注意回收零星商品。 9、称散装食品 称重后报商品品名及顾客付款金额； 连卷袋要扎紧； 注意商品混装。 称散装食品流程 将商品放在电子秤上 输入该商品秤号 按“项目”键 按“打印”键 将打印出的秤纸贴在连卷袋上 报商品品名及顾客付款金额 讨论 顾客服务是我们需注意哪些方面？ 10、顾客服务注意事项 顾客到身边时停止手中工作，顾客离开后继续工作； 顾客询问时积极回答； 使用礼貌用语。 11、退货注意事项 这里退货是指商品出现霉变、破包、临期等问题影响正常的销售。理货员可在供应商到货时将商品退出； 认真清点退货商品的数量； 退货单填写内容退货商品所在供应商、商品条码、商品品名、退货商品数量； 电脑退货单生成后将退货商品交予供应商。 供应商将要求非问题商品退货或退货金额超过1000元时，需通知业务部。 退货流程 填写退货单 员工通道防损员清点数量 电脑室打电脑退货单 退货商品交予供应商 12、订货注意事项 负责日常订货； 订货单填写内容包括订货商品所在供应商名称、商品条码、商品品名（口味、功能）、当前商品库存、订货量； 订货原则——月初订一个月的（销售）量、月中订半个月的（销售）量、月底订一个星期的（销售）量。 订货流程 理货员下订单 组长审核 业务部向厂家订货 本章小结 理货员是指在敞开式销售的连锁门店内，通过理货活动，与顾客间接或直接地发生联系的工作人员。理货员要明确其基本素质和岗位职责要求，理货员每天作业流程可分为营业前、营业中、营来后三个阶段。 复习题 1．理货员日常作业规范有哪些要求？ 2．蔬果质量管理要求包括哪些方面？ 3．理货员进行商品陈列作业时的要领 是什么？ 理货员的作业流程图 卖场巡视 商品补充 内仓取货 标价 商品整理 补货陈列 ＹＥＳ ＮＯ （二） 理货员的作业要领 营业中陈列架上的商品在不断减少，理货员就必须去库内领货以补充货架。 ? １、理货员领货必须凭领货单 ２、领货单上理货员要写明商品的大类、品种、货名数量及单价。 ３、理货员对内仓管理员所发出的商品，必须按领货单上的事项逐一核对。 1、领货作业流程管理 ? 每一个上架陈列的商品都要标上价格标签，以便顾客选购和收银员计价收款。这项作业动作很简单，几分钟内就可学会，一天内就能熟练操作，但标价的具体作业管理的要求很多，十分复杂。 １、标签的类型 （１）商品部门别标签，表示商品部门的代号及价格 （２）单品别标签，表示单一商品的货号及价格 （３）店内码标签，表示每一单品的店内码和价格 （４）纯单品价格标签，只表示每一个商品的单价，无其他号码。 标价作业流程管理 商品标签化的使用 针对每年近300亿美元的失窃损失，零售商们急需一种全新的防窃技术来挽回损失，无线电射频标签化——一种在商品生产过程中防窃标签已经做在商品或商品包装内的技术解决了这个问题。因为有了商品标签化，商家更能以开架的形式将商品呈现在顾客，因此商品的销售额增长了25%，丢失率下降了50%。因销售量的提高使得制造商的的销售额也增长了近70%-100%。 ????????????????????????????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????? ???????????????????????????????????????????????? 电子防盗系统 商品标签化带来好处 对零售商： 1.??阻止内外盗的发生 2.??开架陈列，增长销售额。 3.??节省贴标签的劳动力 4.??提高单位销售面积的利润 对制造商： 1.??因开架带来销售额的提高，使得供货量明显提高 2.? 维持了原包装的图形完整性和商品信息 对消费者： 1.?享受开架购物的乐趣 2.?轻松、自如的环境刺激购买欲望 最先进的电子标签 沃尔玛要求它最大的130位供应商全面使用电子标签。使用电子标签意味着什么？意味着消费者购物不必在收银员面前等待货物一一扫描条形码了，每一件货物放进购物车的时候，车上的显示屏就已显示了该商品的价格、重量、成分等相关信息，购物车推出门的刹那，所有货物已被计价。据称，通过电子标签技术，沃尔玛预计每年可以节省83．5亿美元。 凭借出色的条形码管理技术，沃尔玛总部能通过全球网络，在2小时内对全球5000多家分店的每一种商品的库存量、上架量和销售量全部盘点一遍，而如果有了电子标签，这个速度有可能提高到十几分钟。 标签打贴的位置 （１）一般商品的标签位置最好打贴在商品正面