基于产业价值链的农产品品牌塑造模式与策略研究.pdfVIP

e难麓s餐身1。 农巫经济2013／2 基子产业价值链韵农产品品牌塑造模式与策伍各研究 ◎杨明强鲁德银 摘要：安全低碳的品牌塑造是农业产业化价值提升的关键、核心竞争力的主要内容。农民增牧的增长点。农民低碳与 农业生态环境建设的指挥棒。运用农业产业链理论和品牌价值理论，从农产品品牌的价值选择、价值创造、价值传播和价值 提升等角度提出农业产业化品牌塑造模式和策略。 ’ 关键词：农业产业化产业价值链农产品品牌塑造 近几年来。我国农产品质置安全事件频发，国家级农业 1．基于产业链的农产品品牌价值选择模式 产业化龙头企业三鹿、蒙牛、伊利、双汇及其基地农户遭受 品牌价值源于农产品的功能及其附属文化、利益、情感 重大损失。国内市场消费者的信任危机彼此起伏，迫切需要 等…。天然食品、保健食品、药膳食品、绿色食品、有机食 塑造安全低碳的新品牌形象，来赢回国民的信任和忠诚。探 品、无公害蔬菜、生态棉等效用评价标准和选购标准。大大 索农业产业化价值链链的品牌塑造模式对农业及其加工业可 提升了农产品品牌价值。在产业化发展初期，要进行物种的 持续发展、农业产业化和农民收入增长有重大意义。 选择、培育和农药饲料等农业资料的研发，然后合理构建农 一、基于产业价值链的农产品品牌塑造模式 业生产与经营组织．注重基础农产品的生长与成长方式以及 ‘越来越多的实践表明：产业链管理是提高农产品国际竞 环境的维护，确保品种“人无我有”、品质“人有我优”、品 争力的成功战略．农业及其加工企业之间的竞争也逐渐转变 牌“地理标志商标”的竞争优势．从而选择安全健康(利 为农业产业链之间的竞争。依据品牌价值选择、创造、传播 益)、地域(情感)、风俗(文化)的品牌价值。例如“寒地 及提升等品牌发展的一般规律，根据农业产业化价值链的产 黑土”品牌以黑龙江的独特的山势、土壤、气候等得天独厚 前、农资流通、产中、农产品流通和产后五个环节与产业特 的自然优势、独特的栽培方式和种植习惯作为品牌价值的选 色。我国产业化价值链上的农产品晶牌塑造模式如图l所示： 择。使之成为有机绿色农产品的代名词。并闻名全球【2l。还 有西藏的冬虫夏草、宁夏的枸杞利用原生态战略赋予品牌独 特的价值，满足消费者对自然、健康、绿色产品的需求。 2．基于产业链的农产品品牌价值创造模式 低碳生活、安全健康消费已经成为消费亮点和价值新增 长点。品牌战略主打安全低碳牌。围绕绝大多数居民最关心 的食品安全．在安全低碳技术和管理上下真功夫、做足功 夫，可以大大提升农产品及其品牌价值。农业生产者和产业 化龙头企业通过独特地理气候和改善生态环境、包装储运质 量监控，建立标准的绿色农产品的质量生产和检测体系．用 高品质高技术高效率创造顾客的认知度和满意度．创造产品 形象与顾客利益、个性、偏好等方面的联系．由此创造农产 品品牌价值，打入同类农产品竞争市场13l。如山东滕州的 “板栗世家”的板椠粥．为种植板栗制定了气候、土壤与肥科