闽北地区芦笋的发展优势及主要栽培技术.pdfVIP

维普资讯 2008年第3期 琅廿舛然 21 闽北地 区芦笋的发展优势及主要栽培技术 潘才其 (福建省松溪县松源镇农技站 353500) 芦笋是 目前高效的经济作物之一，其嫩茎不仅 河两岸均以沙质壤土为主，适宜种植芦笋。 有鲜美芳香的风味，而且富含人体所需多种营养物 1．3 良好的经济效益 质，还具有通经活血、防癌、抗癌等药用功效，是 从近年的种植情况看，一个劳动力可管理0．3 风糜发达国家的食品之一。近年来松溪县通过引进 ～ 0．4hm 笋 田，一般每 667m 产值可达到 6200 种植，每667m 产值可达6200元，是松溪县 目前 元，比种植其他农作物增收 1500～1800元，是农 种植业新的经济增长点，在 闽北地区具有较大的发 业增效、农民增收的有效途径之一。 展潜力。 1．4 广阔的市场前景 1 闽北地区发展芦笋的优势 农产品加工业的发展促进了芦笋种植发展。芦 1．1 适宜的气候条件 笋可制作罐头、饮料等产品，可出口创汇。不局限 松溪县属半山区丘陵地形，大部分在海拔 400 单一的市场销售，可规模化发展销售。同时随着生 m以下，平均气温 18cc ，年 日照时数 1860h，年 活水平的提高，人们对具有保健作用的芦笋的需求 降雨量 1700mm，4月中旬至5月中旬及 1O月份气 量将增大。 温一般在 2O℃左右，最适宜芦笋生长发育，并能 2 芦笋栽培技术 获得好的品质和产量 。 2．1 土壤选择 1．2 适宜的地理条件 土壤选择土层深厚、土质疏松、保水保肥力 芦笋喜湿润，忌较长时间涝旱，宜在沙土或沙 强、富含有机质的微酸沙壤土。 质壤土、有机质含量高的田块种植。闽北地区的沿 2．2 品种选择 选抗病力强、产量高的品种。适宜闽北种植的 收稿 日期：2007—10—25 品种有 UC157、UC800和台南3号。 作者简价：潘才其，男，1966年生，助理研究员。 了单位面积产量，也使低海拔地区能够生产高品质 施栽培，不但生产安全，产量高，而且也表现出固 的早熟梨，提高了产量、增加 了产值。据统计经产 有的风味，品质好。另外，草生果园在台湾也开始 期调节而增加的年收益超过2O亿元新台币。该技 受到关注，面积不断扩大。草生栽培果园的果实品 术为台湾省首创，受到国际同行的充分肯定。 质优，同时可减少用药次数，从而降低农药残留， 3 组培快繁技术 提高卫生品质 ，受到市场的欢迎。 应用组织培养技术可加快果树繁殖的速度，可 5 发展加工用的水果和鲜食加工兼用的水果 防止病毒病的传播和蔓延，如香蕉幼苗的组培快繁 台湾省的水果生产产期集中，不耐贮藏，外销 效果显著；利用柑桔珠心胚苗生产脱毒苗，可有效 市场的种类多已饱和。从台湾水果市场的供求关系 防止病毒病的发生和流行；荔枝的花药培养已成功 看，每一种水果的栽培面积以不超过 5000hm 为 获得再生植株。 宜。目前在生产上最有利润的前4种水果