摺_015-2016学年高中化学 第三章 烃的含氧衍生物本章重难点专题突破3.docVIP

3　全解全析乙醛的氧化反应 在有机化学中，把有机物得到氧或失去氢的反应称为氧化反应。乙醛分子中的醛基在一定条件下能转化为羧基，从分子组成上看，醛基得到氧转化为羧基，所以乙醛发生了氧化反应。由于醛基可以与多种氧化剂反应，下面通过乙醛氧化反应的小结，来深入理解有机物的氧化反应。 1．乙醛的催化氧化反应 在工业上，可以利用这个反应制取乙酸。 2．乙醛被弱氧化剂氧化 (1)乙醛被银氨溶液氧化 在洁净的试管里加入1 mL 2%的AgNO3溶液，然后一边摇动试管，一边逐滴滴入2%的稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶解为止(这时得到的溶液通常叫做银氨溶液)。再滴入3滴乙醛溶液，振荡后把试管放在热水浴中温热，一段时间后，观察到试管内壁上附上了一薄层光亮如镜的金属。 该实验现象说明化合态银被还原，则乙醛被氧化。 该实验中涉及的主要化学反应，简要表示为 Ag＋＋NH3·H2OAgOH↓＋NH AgOH＋2NH3·H2O[Ag(NH3)2]＋＋OH－＋2H2O CH3CHO＋2[Ag(NH3)2]＋＋2OH－CH3COO－＋NH＋2Ag↓＋3NH3＋H2O 还原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以这个反应叫做银镜反应。 银镜反应常用来检验醛基的存在。工业上可利用这一反应原理，把银均匀地镀在玻璃上(制镜)或保温瓶胆上(生产上常用含有醛基的葡萄糖作为还原剂)。 (2)乙醛被新制氢氧化铜氧化 在试管里加入10%