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2017-08-07 发布于重庆
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魔芋超细粉末的减肥作用.pdf

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( ) ( ) 1812 第四军医大学学报 J Fourt h Mil Med Univ 2003 ;24 19 ·研究原著 · 文章编号 (2003) 魔芋超细粉末的减肥作用 1 2 2 席晓莉 ,吴道澄 ,吴　红 (1 西安交通大学微波所 ,陕西西安 7 10049 ,2 第四军医大学基础部化学教研室 ,陕西西安 7 10033) Antiobesity character of Konj ak m a n 0 　引言 ( ) n a n ultraf ine grinding powder 魔芋 Konj ak m an nan 是天南星科植物 ,历代本 1 2 2 草记载 ,魔芋作为药用有消肿散结、解热祛痰的功效. X I X iaoL i , W U D aoCheng , W U Hong 1Department of Microwave , Xi ’an Jiaotong University , Xi ’an 710049 , 研究表明魔芋精粉具有降血脂、胆固醇和血糖的功 2 效[ 1 ] ,还可以增强免疫功能[2 ] . 但魔芋口感很差 ,遇 China , Department of Chemistry , School of Basic Medicine , Fourth Military Medical University , Xi ’an 710033 , China ( 水膨胀为凝胶 ,大多作食品添加剂. 超细粉末 ult ra fine grinding pow der) 是一种直径 1～10 μ m 的物质系【Abstract 】AIM : To inve stigat e antiobe sity effect of Konj ak 统 ,具有缓释性、靶向性、可保护被包裹物质避免破坏 mannan ultrafine grinding powder on nuture d obe se rat s. 等优点. 将药品加工为超细粉末可增加其在体内的 METHODS : The cont ent of triglyceride , chole st erol , high den [3 ] (