大力推广无公害生产技术和高效养殖模式 加快推进水产养殖现代化进程.pdfVIP

2003’青岛 ·全国水产养殖研讨会论文集 大力推广无公害生产技术和高效养殖模式 加快推进水产养殖现代化进程 青岛市海洋与渔业局局长 马克松 青岛市海洋与水产学会名誉理事长 当前，我国己进入全面建设小康社会，加快推进社会主义现代化的新时期，渔业发展面临着重要的战略 机遇期，作为大农业的优势产业，渔业应该傲出新的贡献，成为农民增收致富的重要渠道.水产养殖是渔业 的支柱产业.加快无公害生产技术及高效养殖模式的推广应用，推动传统养殖业向现代水产养殖业转变，带 动渔业整体发展水平的提高，己成为今后一个时期渔业发展的主题. 一、水产养殖业发展现状 近年来，面对近海渔业资源衰退和传统捕捞作业区城缩小、海洋捕捞发展受限的现状，我市加大渔业结 构调整力度，把水产养殖作为渔业的主导产业进行培植，依靠科技进步，努力提高水产养殖对渔业的贡献率， 推动水产养殖持续、快速、健康发展。近年来。我市水产养殖业的发展呈现以下几个明显特点: 一是水产养殖生产能力不断增加，主导位置更加突出。近年来，我市大力发展水产养殖业.加快了向深 海、荒滩、海岛及周困海域的进军步伐，形成空前的水产养殖开发大潮。目前，全市水产养殖面积达到87.5 万亩 养殖产盈达到86万吨，在全国15个副省级城市中位居第二位.养捕比例进一步优化，达到66:34. 水产养殖在渔业中的主导位里更加突出。 二是设施渔业发展迅猛，养殖业的效益明显提高.近年来，我市以高科技、高标准、商投入、高效益为 方向，大力发展设施渔业，带动养殖的结构调整，努力提高水产养殖业的集约化水平和经济效益。目前，全 市工厂化养虾己发展到35万平方米，工厂化养鱼发展到12万平方米。工厂化育苗水体达到13)万立方米。 工厂化育苗及养殖总面积突破60万平方米。网箱养殖保持快速发展，普通网箱发展到25000箱，浮绳式抗 风浪网箱发展30组，深海抗风浪大网箱年内有望突破 100个，在江北保持最大规模.先后建成了庞裕大菱 鲜工厂化养殖基地、亿海良种鱼繁育养成中心、宝荣水产科技发展有限公司工厂化养虾基地、金滋海洋科技 有限公司海珍品种苗繁育中心、灵山湾及琅哪湾深海抗风浪网箱养殖基地、国家海洋科学研究中心水产种苗 产业化基地等一批规模较大、科技含量高的设施渔业，大大提升了我市渔业发展的档次和水平，提高了水产 养殖的效益。目前，全市水产养殖年产值超过50多亿，占水产品产值的61%e 三是养殖品种多样化、高档化，名特优新品种养殖成为热点。为不断满足人们日益增长的名特优新水产 品需要，我市在发展传统大宗品种的同时，引进推广了英国大菱解、大西洋娃鱼、南美白对虾、日本对虾、 太平洋神蛤、加州妒、俄罗斯鳃、匙吻鳃、杂交鲍、淡水鉴鱼、异育银娜等一大批新品种，全市水产养殖品 种已达60余种。在养殖品种结构中，低质贝类、藻类所占比重在下降，而鱼、虾、蟹、鲍、参等海珍品的 比重明显提高，名特优新品种的产量占养殖总产量的40%.而名特优新品种的产值己占养殖业产值的60%以 上，新品种引进促进了养殖品种的多样化和高档化 极大地丰富了市场，满足了不同人群的消费需求. 四是水产养殖业利用外资的质量和水平不断提高.近年来，我市依托区位优势、科技优势和资源优势， 加大招商引资力度，大力推介我市投资环境及优惠政策，吸引国外大公司投资我市水产养殖业，引进了一批 利用外资的大项目.其中，世界五百强企业娜威庞仕集团投资4000万美元在我市开展大菱鲜养殖加工项目， 台商在胶南成立了荃耕海洋生物技术开发公司开发工厂化养虾项目，美商投资成立了青岛海美网箱养殖有限 公司及海珍品养殖。外资涌入水产养殖业带动了渔业利用外资的快速发展，目前全市渔业累计利用外资4.11 2003青岛 ·全国水产养殖研讨会论文集 亿美元，其中引进世界500强企业3家.过千万美元的大项目5个，利用外资的质量和水平明显提高 二、水产养殖业发展面临的突出问题 尽管我市水产养殖业在近几年取得了长足发展，但也应当清醒的看到，发展中还面临诸多困难和问题巫 待解决。主要表现在以下几个方面: 一是质量问题。当前，无论是国际市场还是国内市场的消费者对水产品的质量安全性都有了很高的认识 和要求。而我市在养殖生产环境、产品质量标准、投入品及药残监控等方面与国际市场的要求尚有一定差距 进一步加强养殖产品质量管