广西长寿之乡影响因素生态环境保护探讨.pdfVIP

组美丽中国与寿乡发展——中国长寿之乡第二届联席会议i仑文选 广西长寿之乡的影响因素与生态环境保护的探讨 杨国明 (广西南宁市 广西 530003) 【摘要】优良的自然生态环境、讲究饮食、起居有常、长期劳动等因素 是广西长寿之乡人口长寿的关键因素。 本文认为要从民族的发展和存亡的高度 来搞好广西长寿之乡的生态环境保护。 【关键词】广西长寿之乡；影响因素；生态保护 自2007年中国老年学学会开展长寿之乡认证以来，，全国已经认定的长寿 之乡达46个县，其中广西有11个(巴马、永福、东兴、昭平、岑溪、金秀、 容县、扶绥、凌云、东兰、上林)县(市)，约占全国长寿之乡总数的1／4。 这些县(市)之所以被评为长寿之乡是由哪几个要素构成?对今后我们做好生 态环境保护有何启迪?笔者做如下探讨。 一、广西长寿之乡的几个构成要素 (一)优良的自然生态环境，这是长寿之乡诸多要素中的第一要素。可以 说，自然优美的生态环境铸造了长寿之乡，孕育了长寿之人。 1．优质的水资源，养育了众多的百岁寿星。例如，巴马县的盘阳河、凌云 县的泗水河、上林县的大龙湖、东兰县的渤海泉水等，都是上好的优质饮用水。 35一150Mv，是小分子团水。水中含有对人体有益的矿物质和多种微量元素。尤 其是巴马县的地磁强力为0．45卅．5高斯，远远超过其他地区，通过磁力线切 割作用，使大分子团水磁化为小分子团水，居住在这里的人饮用这种水，亲切 地称之为“生命之乳，长寿之汁”。据相关资料介绍，水是人体重要的组成部 ·104· 自然环境与健康长寿 分，是维持生命活力的重要物质。人体的2／3是由水构成的，肌体的每个组织 都含有水，都离不开水。一个人如果没有食物可以维持一周左右，但如果没有 水就只能坚持3天。也就是说，如果没有水，人就不能活命。正常的成年人每 天的进水量大约在2500毫升左右，出水量(包括尿液、大便、皮肤蒸发、呼吸 蒸发)大体在2500毫升左右，进出水量基本平衡。 2．良好的自然环境，是造就长寿老人的客观因素。广西11个县的长寿之 (平均目照为6．5小时，紫外线较强、不利于病菌生长)，植被丰富，四季常 青，气候宜人，春秋凉爽，夏无酷热，冬无严寒，年平均气温为18℃一20℃。 为1400毫米左右。大多数的长寿老人居住在山谷河畔，无污染，空气清新，象 巴马县空气中负离子的含量最高达10000个／m3，其它的10个县负氧离子的含 量也很高，是名副其实的“天然氧吧”区域。区域内有美丽如画的森林(最著 名的有巴马的弄友、凌云的岑王老山原始森林、容县的大榕山森林、东兴的红 树林)、河流、湖泊；有众多的喀斯地质奇观、山秀洞奇，自然生态完好，清 净神怡，没有大都市的喧闹声与交通拥堵和人流车辆竞争道路的场面，是“人 间难得的一方净土”，正像著名作家曹靖华在上世纪60年代初到东兰县写下的 “风物还是东兰好”的散文，温家宝总理2010年2月视察东兰县的题词“山清 水秀生态美”，东兰不愧为“中国最佳生态县”和“中国十佳美乡村”。 (二)讲究饮食，是长寿老人的养生内在因素。从调查了解看，11个县的 长寿老人大都注意饮食，有几个特点：①讲究新鲜。一是常年吃的是本地产的新 鲜谷类，如新鲜的大米、玉米、小米；二是新鲜的绿色蔬菜，如南瓜苗、苦麻菜、 红薯叶、竹笋、豇豆等；②讲究搭配。食粮以粗细搭配，以粗粮为主；食菜以荤 素搭配，以素菜为主；③讲究多样化。日常做到“食不忌口”，即什么食物都吃 一点，但也不多吃；吃多种的蔬菜、水果及海产品；④讲究节制。就是在日常食 物坚持两点：一是不过量；二是不吃高脂肪、高蛋白、高盐的食物；⑤讲究规律， 即饮食较规律化，每天饮食三、五餐，均有固定的时间，固定的量。 (三)起居有常，是长寿之乡老人生活作息的主要方式。在《素问．疏五过 ·105· 组美丽中国与寿乡发展——中国长寿之乡第二届联席会议i仑文选 论篇》有日：“凡欲诊病者，必问饮食起居。”说明我国古代人就比较重视起 居。经调查了解，广西的11个县的长寿之乡老人，都比较重视自我的生活规律 化，日出而动，日落而息，早上6—7点钟起床，晚上9—10点钟睡觉。在调查 中还发现， 巴