山药(淮山).docVIP

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·21· 山 药 Shanyao RHIZMA DIOSCOREAE 本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea sita Thunb.的干 【性状】本品略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直1.5~6cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根9~18cm,直径1.5~3cm。表面光滑,白色或黄 【鉴别】本品粉末类白色。淀粉粒单粒扁卵形、三角状8~35μm,脐点点状、人字状、十2~3分粒组成。草酸240μm,针晶粗2~5μm。12~48μm。 【炮制】山药除去杂质,分开大小个,泡润至透,切厚 麸炒山药取净山药片,照麸炒法(附录Ⅱ D)炒至黄色。 【性与归经】甘,平。归脾、肺、肾经。 【功能与主治】补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾 【用法与用量】 15~30g。 【贮藏】 置通风干燥处,防蛀。 1.淀粉粒 极多,以单粒为主,扁卵形、类圆形、三角状卵形或矩圆形,直径8~35μm,脐点点状、人字状、十字状或短缝状,大多位于较小端。偏光镜可见黑十字状。2.草酸钙结晶 针晶束存在于粘液细胞中,长约240μm,针晶粗2~5μm。偏光镜可见亮橙黄色间多彩状。3.导管 具缘纹孔、网纹及环纹导管,直径12~48μm。 5

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