四年级介绍美食.docVIP

卓越教育机构广州小学教学处 第 58 期 春 季 四 年级奇趣作文剧本 讲 次 第五讲 课 题 《介绍美食 》 课 时 80分钟 课程类型 新 课 剧本编写人 高挺 编写时间 教材内容和学生情况分析 本讲教材 内容梳理 今天我产 【请对本讲课程是奇作还是语文课本的内容进行简单说明并指出要点。】 学生学习 疑难点分析 【 针对本课程设计与学生本年级目前习作学习情况进行分析。】 教学目标 1、运用小标题，写介绍美食的文章 2、学会介绍美食 3、热爱生活 教学重点 写出美食的特点 教学难点 能生动的地介绍美食的色香味 教学手段 教具准备 【手段为本讲所采用的教学形式：活动式，擂台式，参观式----】 教学流程 教学步骤 教学内容 学生活动 教学用时 课前准备 分钟 导入新课 导入新课 好词馆： 细滑爽口 清爽不腻 晶莹剔透 唇齿留香 香气袭人 垂涎三尺 回味无穷 大快朵颐???? 分钟 主 课 教 学 以上我们的词语都是形容什么的？ 美食，今天我们人气美食栏目要招一位美食家，这位美食家要向我们推荐并且带领我们去品尝不一般的美食。 那么作为一个美食家，需要具备哪些素质和条件呢？（出示） 分钟 说起美食，我就想起了一个故事： 明朝开国皇帝朱元璋在一次战斗中与其部下常遇春、胡大海失散，孤身一人来到一座小破庙中，精疲力竭。恰好这里住着两个要饭的乞丐。乞丐要饭归来发现朱元璋身体虚弱，便用乞讨得来的馊豆腐、糊锅巴和捡到的烂菜叶熬了锅汤。虽然味道不好，但因朱元璋饥寒交迫并未意识到。朱元璋吃后恢复精神，高兴之余问二人此汤何名，二人便取了个好听的名字叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来朱元璋登基，日日享受美味珍馐，反而觉得身体乏力。回想起当年吃的此汤，便传旨找到两名乞丐，要他二人重新制作珍珠翡翠白玉汤，同时赏给文武百官。二人仍按照当年的做法，用馊、烂的原料制作，做出的汤臭不可闻。朱元璋品尝之后，感慨再也找不到当年的味道了。 分钟 出示：重点介绍法（介绍有关美食的故事、传说，或介绍自己吃美食的一次经历。 ） 除了重点介绍法，还有直接介绍法和总结介绍法。 看看老师的介绍： 我要给介绍的是排骨年糕，它的看上去很漂亮，闻起来感觉很好吃，吃上一口就更好吃了，我只能用两个字形容，好吃好吃好吃！ 分钟 我介绍的好吗？为什么？（师问） 那介绍食物要从哪些方面入手呢？ 色、香、味（出示） ?接下来看看我是怎么介绍的？ 注意：我使用的介绍方法、修辞手法。 分钟 ……牵引着我…… ……一个个白生生，皮薄薄的，……形似宝塔，又像一个个……，香气从镂空的塔顶……。 这是什么食物？用了哪种介绍方法？用了哪种修辞手法？ 分钟 哇，火一般的辣椒……，嚼上几口，……香味充斥着……，由于辣椒的味道……就忍不住……的给嘴唇降降温了。 我用了哪种修辞手法？ 魔法训练营结束之后，我们就要正式进入今天的选拔赛。 第一关：美食知识挑战赛。 单选题：1狗不理包子是哪个地方的美食？ 2过桥米线是哪个地方的美食？ 多选题：1下列选项中不属于四大菜系的是？小贴士：写作文时，把你所知道得美食知识介绍给大家吧！ 2下列选项中不属于上海特色美食的是？ 3辣椒具有哪些营养价值？小贴士： 营养价值是我们品尝美食时需要高度重视的哦！ 征集令：请在观察记录上写下三种自己最喜爱、最熟悉的美食。 第三关：语言关 每个小组选一位同学到讲台介绍一种美食。 哪位同学能生动地介绍色香味，得到的评分最高，满分100分。 思维拓展：1、生动的将一种食物的色、香、味(特点)介绍出来。 《南翔小笼包》《上海生煎》 思维拓展：2、写写自己品尝某种美食的经历 《那种味道忘不了》 《发现身边的美食》 思维拓展：3、可以用小标题的形式介绍三种美食。 《美食导游记》 《小小美食家》 构 思 引 导 题目：奇趣交友派对 下水： 中心：写出活动过程 下水： 凤头---介绍式：今天……在……我和……参加了…… 猪肚--- 老师……抽……自我介绍…… 我心想……，只见……他……掌声 交换……我心里……礼物……代表……我们…… 精彩……表演 颁奖…… 豹尾---照应开头： 在这一次……我收获了……也收获了……。 感受式： 5分钟 作业布置 1、 【作业目的：