一_细胞的分子组成会考复习.pptVIP

说出水在细胞中的作用 概述糖类的种类和作用，说出分类的依据。 三、糖类的种类、作用和分类依据（b3）P8 二糖 糖类的作用 蛋白质 （6）氨基酸→蛋白质 氨基酸分子结构通式 1下列各项与蛋白质的作用无关的是 （ ） A ．催化与调节 B ．运动  C ．运送物质 D ．储存遗传信息  2一切生物的遗传物质和生命活动的体现者分别是( ) 　　①核酸 ②核糖核酸 ③脱氧核糖核酸 ④蛋白质 ⑤脂类 ⑥糖类 　　(A)①④ (B)②⑤ (C)③⑥ (D)②④ 3生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是( )(A)组成肽键的化学元素不同 (B)组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同(C)氨基酸排列顺序不同 (D)蛋白质的空间结构不同 6．下列是某化合物的结构简图，据图回答： 　　　　　 　 　 　 　 　（1）此化合物的名称是__________________。 　（2）图中④的名称是______________；图中表示R基的代号是_______________。 （3）形成该化合物的生物化学反应叫做________________，在这个过程中，相对分子质量减少了____________。 　（4）组成这类化合物的基本单位的结构通式是 C H COOH H N R3 C H C N R1 H H O C H C OH N R2 H O H H2O C H COOH N R3 C H C N R1 H H O C H C N R2 H O H 三肽 由3个或3个以上氨基酸分子缩合而成，含多个肽键的化合物。 多肽通常呈链状结构，所以多肽通常又叫肽链。 多肽： 氨基酸的结合方式： 脱水缩合 H2O + —C NH2 H R1 —C— O N— H C— H R2 COOH 肽键 （二肽） H2O OH N H R1 —C— C— O H2 + —N H R2 OH —C— CO H H + H2O + + —N H R3 OH —C— CO H H —C NH2 H R1 —C— O N— H C— H R2 C—OH O H C R1 —C NH2 —C— O N— H C— H R2 —C— —N H R3 OH CO H O （二肽） （三肽） （多肽） （四肽） 二肽 三肽 肽键 肽键 肽键 肽键 肽键 肽键 习惯上，把由3个或3个以上氨基酸分子脱水缩合而成、含多个肽键的化合物，统称为多肽 蛋白质的结构： 蛋白质是由许多个 经过 连接而成的具有 结构的生物大分子。 脱水缩合 氨基酸 空间 血红蛋白 二肽 蛋白质 多肽 (链状) 折叠盘旋形成 复杂的空间结构 蛋白质分子结构示意图 氨基酸 脱水缩合 脱水缩合 氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？ 蛋白质结构的多样性的原因？ 氨基酸种数不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链（蛋白质）空间结构不同 蛋白质分子多样性： 氨基酸种类不同 氨基酸数目不同 氨基酸序列不同 肽链空间结构不同 蛋白质的结构多样性 蛋白质的种类多样性 蛋白质功能的多样性 肽键数=生成的水分子数= 氨基酸数-肽链条数 蛋白质分子量 =氨基酸分子量× 氨基酸数 -18× 生成的水分子数 相关计算 n条肽链至少含有n个游离的氨基和羧基 组成 元素 C、H、O、N、（P、S、Fe） 氨基酸 种类：20种 通式： C H C H2N OH O R 特点：至少有一个－NH2和一个－COOH连在同一个C原子上 脱水缩合 多肽 组成蛋白质的氨基酸种类不同 氨基酸的数目不同 氨基酸排列顺序不同 多肽的空间结构不同 折叠盘旋 蛋白质 导致 结构多样性 导致 功能多样性 构成生物体，如结构蛋白 运输作用，如血红蛋白 催化作用，如酶 调节作用，如胰岛素 免疫作用，如抗体 组成 关于核酸你知道了什么？ 关于核酸你不知道的 六、核酸的种类和功能（a8） 核酸 脱氧核糖核酸（DNA） 核糖核酸（RNA） 功能：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 2、核酸的基本组成单位：核苷酸 核酸的化学结构 1、核酸的组成元素：C、H、O、N、P等 淀粉 油脂 还原糖 蛋白质 + 碘-碘化钾 蓝色