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毕业论文开题报告 题 目 四川省经济空间结构演变分析 姓 名 肖代鹏威 系 别 资源环境工程系 专业班级 地理科学2班 年 级 2012级地理科学专业2班 指导教师 邓小菲 开题时间 2015年7月 498893766 一、研究目的和意义 该选题的研究现状及发展趋势（文献综述） 三、主要参考文献（文、经、管10-15篇；农、工、理科5-10篇。要求每一篇文献都必须在前面的一、二中标注出来） [1]崔洪斌.大豆生物活性物质的开发与应用[M].中国轻工业出版社. [2]kulevanova S.Determination of total flavonoids and guercetin in Hyperici herba[J]. Actapharm，2000，50（1）：29～32. [3]文志胜，李里特.大豆异黄酮及其生理功能研究进展[J].食品工业科技，2000，1：78 - 80. [4]李文亮.盐酸水解大豆异黄酮的工艺研究[J].食品科学，2002，4:73 - 75. [5]史宣明.大豆异黄酮的提取及精制[J].中国油脂，2001，2 :3 - 5. [6]Mlrakam,AsakawaT,TeraoJ,et al.Antioxidative stability of temPe and blieration of isavones by fermeniation[J].Agric and Biol Chem,1984,48:2971-2975. [7]刘苹苹.大豆异黄酮的研究进展[J].辽宁化工，2004，33(1)：27 [8]井乐刚.大豆异黄酮的物理化学性质[J].中国农学通报，2006，22(1)：85 [9]曲丽萍.大豆异黄酮提取与纯化方法研究进展[J].药学实践杂志，2006，24(2)：69 - 72 [10]Kudou S，Shimoyamada M，Imura T. A new isoflavone glycoside in soybean seeds (Glycine max Merrill)，glycitein 7-O-β-D-(6″-O-acetyl)-glucopyranoside[J].J.Agric Biol Chem，1991，（55）：859～860. 四、主要研究内容及预期目标（拟解决的问题） 主要研究内容（200字左右） 微波技术提取大豆异黄酮的工艺研究是一项新兴提取技术，较其他提取方法更易提取大豆异黄酮，其中要考虑时间、温度、功率、试剂浓度等因素的影响，并且把这些问题考虑进去做好做正交实验结果与方差分析。 预期目标（100字左右） 通过多组试验，合理做出正交实验结果与方差分析，最终比较出最佳提取条件 五、研究方案（拟采用的研究方法、准备工作情况及主要措施等） 拟采用的研究方法（100字左右）： 大豆异黄酮的粗提取。采用有机溶剂萃取法中的 4 种方法提取 2 个大豆品种中的大豆异黄酮。①乙醇浸提。②甲醇提取。③酸法水解提取。④丙酮酸性溶液浸提。 微波萃取法。是根据物质在微波场中吸收能力差异，使基体物质的某些区域被选择性加热，从而使被萃取物从基体体系中分离，进入微波吸收能力相对差的萃取剂中。 选取微波功率、作用时间、乙醇浓度、料液比这四个因素及其三水平设计正交实验，获得大豆异黄酮提取的最佳工艺条件。 准备工作情况及主要措施（200字左右）： 仪器准备：分光光度计，恒温水浴，微波炉。 溶液的配制：甲醇(色谱纯)、盐酸、无水乙醇、无水甲醇、石油醚、正己烷、乙酸乙酯等均为分析纯。 购买大豆粉。 六、工作进度安排（分阶段描述时间安排和主要工作内容，200字左右） 2009年10月-2009年12月，开题阶段：确定研究内容及方法，查找大量的参考文献，进行资料的收集与整理；整理开题报告； 2009年12月-2010年3月实验阶段:微波技术提取大豆异黄酮的工艺研究； 2010年3月-2010年5月：论文的数据整理及撰写阶段。 指导教师意见： 指导教师（签字）： 年 月 日 教