2015年中国氨基酸行业现状及其前景预测分析【荐】.docVIP

一、行业概念及定义 氨基酸（Aminoacid）是既含氨基（-NH2）又含羧基（-COOH）的有机化合物。氨基酸中还含有氨基的氢与分子中的其他部分发生取代而形成亚胺的环状化合物（亚氨基酸）。 22种，分非必需氨基酸和必需氨基酸（须从食物中供给）。另有酸性、碱性、中性、杂环分类，是根据其化学性质分类的。 Essentialaminoacid） 10种，其作用分别是： 1：必需氨基酸分类及作用 Lysine）Tryptophan）Phenylalanine）Methionine）Threonine）Isoleucine）Leucine）Valine）Hlstidine）Argnine）Nonessentialaminoacid） 2011年本）》（2013年修正） 2013年2月16日国家发展改革委第21号令公布的《国家发展改革委关于修改产业结构调整指导目录（2011年本）有关条款的的决定》修正。涉及到氨基酸行业的条款如下表所示： 2：《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正）涉及氨基酸行业条款 1）发酵法工艺生产小品种氨基酸（赖氨酸、谷氨酸除外），新型酶制剂（糖化酶、淀粉酶除外）、多元醇、功能性发酵制品（功能性糖类、真菌多糖、功能性红曲、发酵法抗氧化和复合功能配料、活性肽、微生态制剂）等生产。2）天然食品添加剂、天然香料新技术开发与生产。2000吨/年及以下的酵母加工项目。3万吨/年以下味精生产装置、2万吨/年及以下柠檬酸生产装置。GB2760-2013）（征求意见稿） GB2760-2013与GB2760-2011相比，变化主要体现在： 4-苯基苯酚、2-苯基苯酚钠盐、不饱和脂肪酸单甘酯、茶黄色素、茶绿色素、多穗柯棕、甘草、硅铝酸钠、葫芦巴胶、黄蜀葵胶、酸性磷酸铝钠、辛基苯氧聚乙烯氧基、辛烯基琥珀酸铝淀粉、薪草提取物、乙蔡酚、仲丁胺等食品添加剂品种及其使用规定： (加氨生产)、焦糖色(亚硫酸铁法)、山梨醇酐单月桂酸酯、山梨醇酐单棕榈酸酯、山梨醇酐单硬脂酸酯、山梨醇酐叁硬脂酸酷、山梨醇酐单油酸酯、甜菊糖苷、胭脂虫红的使用规定： 2011年第6号） 2011年第6号）提示内容： 20世纪初期，氨基酸工业化生产以来，氨基酸生产大体有蛋白质水解法、化学合成法、微生物发酵法和酶法四种生产方法。目前主要从粮食产品中提取，如大豆、小麦和玉米。而随着提取工艺的不断进步，行业原材料渐趋丰富。 3：氨基酸行业产业链图 2013年，我国各种氨基酸原料产量将近500万吨，年出口氨基酸在50万吨以上。中国的谷氨酸年产量居世界第一，2013年产能超过300万吨。相比之下，国际市场上畅销的蛋氨酸在中国氨基酸产业里却是一条短腿，迄今为止，国产总量有限，但市场需求旺盛。 2014-2018年中国氨基酸行业产销需求与投资预测分析报告》。 CJ）公司 EvonikDegussa）公司 ADM公司 4：我国氨基酸行业现有企业的竞争分析 2012年行业规模以上企业数量就达到108家。2012年，氨基酸行业销售收入同比增长14.11%，过去六年行业年复合增长率达到12.31%，均处于较快的水平。5：我国氨基酸行业竞争层次分析 国内企业研发投入上控制成本，而国外企业则在生产效率上控制成本。6：我国氨基酸行业对上游供应商的议价能力分析 氨基酸行业对供应商的议价能力较强7：我国氨基酸行业对下游客户议价能力分析 8：我国氨基酸行业潜在进入者威胁分析 10%以上，并呈现上升趋势。 进入壁垒提高五力模型，对氨基酸行业的竞争环境分析中，可以看到氨基酸行业竞争较为激烈。根据以上分析，对各方面的竞争情况进行量化，5代表最大，0代表最小，氨基酸行业的竞争情况如下图所示。 9：我国氨基酸行业五力分析结论 前瞻产业研究院 11