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102 · · 中国公共卫生管理2011 年第27 卷第1 期(总第145 期) Chin. J of PHM. Feb. 2011 Vol. 27 No.1 的食物中毒时有报道。生/ 半食海产品类致病菌污染以副溶血 和冷藏(冻)鸡肉中存在该菌的污染,应予以足够重视。 性弧菌为主,这与生/ 半食海产品制作过程不需高温消毒,使 用的加工工具及容器消毒不彻底,凉菜间设施简陋,员工卫生 参 考 文 献 意识不强造成交叉污染有关。这次没有分离到 O157 :H7 ,但不 能排除其潜在的危害。O157 :H7 在国内外曾引起暴发流行,囯 [1] GB4789- 2003 食品卫生检验方法微生物学部分[S]. 內时有在食品、环境中检出的报道。 [2] 冉陆. 食源性致病菌及其耐药性 [J]. 预防医学文献信息,2001 ,7 (5):609. 单增李斯特菌在发达国家是食源性疾病的重要致病菌。世 [3] 谢茂慧,马弋,杨晓敏.湖北省食源性致病菌污染状况调查分析 界卫生组织关于单增李斯特菌引起食物中毒报道中指出:30% [J]. 公共卫生与预防医学,2006 ,17(2):31— 33 . 以上的肉制品,15% 以上的禽肉制品被此菌污染。我国虽然尚 收稿日期:2010- 07- 26 (杨征武编校) 未见单增李斯特菌食物中毒报道,但在本次调查中肉与肉制品 【健康教育】 流动人口麻风病的认知及健康教育需求的调查 1 1 2 1 1 1 2 汪萌萌 ,王景权 ,张国成 ,潘美儿 ,吴李梅 ,虞斌 ,严良斌 摘要:目的 了解外来流动人口麻风病的认知状况及其对麻风病健康教育的需求。方法 采用定性访谈的方法对浙江德清县一建筑工地的 外来工人进行调查。访谈为半结构式开放式对话的方法。结果 42 例接受访谈的对象中有近一半的工人没有听说过麻风。在听说过麻风的 工人中有近一半的人知晓麻风病是一种传染病,绝大多数人不清楚麻风病的具体症状,仅有少部分人认为麻风病可以治好。在听说过麻风 病的访谈者中有相当一部分人觉得这个疾病很可怕。绝大多数访谈者觉得在闲暇的时候或晚上休息时,可以接受麻风病的健康教育。电视 和宣传折页、宣传画廊比较受欢迎。绝大多数访谈者最感兴趣的健康教育内容是如何进行个人防护避免患麻风病。结论 外来流动人口麻 风病的认知水平很低,应该采用电教宣传配合设立固定画廊与发放宣传折页这种综合性的健康教育策略,在这些人群中开展麻风病的健 康教育活动。 关键词:麻风;流动人口;健康教育;定性研究 中图分类号:R275 . 2 ;R193 文献标识码:A 文章编号:1001- 9561 (2011)01- 0102- 03 Qualitative Study on Leprosy Cognition and Health Education Dem ands am ong Floating Population WANG Meng- meng,WANG Jin

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