猕猴桃的药用价值.pdfVIP

◎呷ClHNIESEMEDC．NIEMODERDSITANCED远UCA程110NO教FCH育bi~, 第2011O2卷年第204月期总下··第半13月2期刊 猕猴桃的药用价值 贾照志 曾 海 (1解放军 65435部队卫生队，哈尔滨 150049；2黑龙江省牡丹江医学院红旗医院，牡丹江 157011) 关键词：猕猴桃；化学成分；药用价值 doi：10．3969~．issn．1672—2779．2012．04．081 文章编号：1672—2779(2012)-04—0118—02 猕猴桃 (Actinidiachinensis)，属于猕猴桃属、猕猴 证实，三萜类化合物具有一定的抗分支孢子菌类真菌的 桃种，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓，也称猕猴梨、 活性作用。 藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果、几维果与奇异果等。 3-3 抗氧化作用 由于猕猴桃含有酚性化合物，而这类 猕猴桃在我国分布广泛，资源丰富，其根、藤、枝叶、 成分具有较强的抗氧化作用。中华猕猴桃果实中分得的 果实均可入药，集医疗、医药、美容、保健、食用和观 新维生素 E成分．6．tocomonoenol具有 良好的清除氧 自 赏为一体。猕猴桃用途广泛，其果实不仅具有保健功能， 由基和抗氧化能力。 而且具有重要的药用价值，其药用价值与化学成份密切 3．4 降血糖、降血脂作用 有实验表明，猕猴桃三帖皂 相关。本文就猕猴桃的化学成份及抗病治病作用做一简 苷成分具有降血糖、抑制甜味反应、抗龋等作用；同时， 单介绍。 对高胆固醇血症小鼠可明显降低血清总胆固醇含量，升 1 中医对猕猴桃的概述 高血清高密度脂蛋 白胆固醇含量。 唐 《本草拾遗》、宋 《本草衍义》、明 《本草纲 目》 4 结语 均有记载。中医认为其果性寒，味酸、甘，能调理中气、 猕猴桃的药用价值被历代医家充分重视和利用。崔 生津润燥、解热除烦、通淋，用于治疗消化不良、食欲 禹锡 《食经》中说：“和中安肝；主黄疸，消渴”O 《食疗 不振、呕吐、烧烫伤；其根、根皮性寒、味苦涩，能清 本草》中：“取瓤和蜜煎，去烦热，止消渴”。《本草拾遗》 热解毒、活血消肿、祛风利湿，用于治疗肝炎、水肿、 中：“主骨节风，瘫缓不随，长年变 白，痔病，调中下气”。 风湿性关节炎、跌打损伤、痢疾、丝虫病、淋巴结核、 《开宝本草》中：“止暴渴，解烦热，下石淋；热壅反 胃 痈疖肿毒、带下、胃癌、乳腺癌 ”。 者，取汁和生姜汁服之”。 2 猕猴桃主要化学成分 现代研究表明，新鲜的猕猴桃果实中每 100g可食部 猕猴桃含有多种中药化学成分，包括以脂溶性苷元 分含糖 llg、蛋白1．6g、类脂 0．3g、抗坏血酸 300mg， 为主的三萜类成分 【，酚性化合物 (黄酮类、蒽醌类、 硫胺素0．007mg、硫25．5mg、磷 42．2mg、氯26．1mg、钠 香豆素类等[3卅)，中华猕猴桃蛋白酶 (actinidin)，游氨 3．3mg、钾 320mg、镁 19．7mg、钙 56．1mg、铁 1．6mg及 基酸，糖，有机酸，微量元素，维生素c、B，色素，鞣 类胡萝 卜素0．085mg、维生素C138~284．54mg。食用猕 质等。 猴桃不仅对增加营养、增进健康十分有利，而且对某些 3 猕猴桃药用价值 疾病还有防治和辅助治疗作用。 3．1 抗肿瘤作用 三萜类化合物具有抗肿瘤作用 【。 参考文献 有报道 [61藤梨根 的正丁醇提取物对培养