2013高考生物复习课件 选修1 2013高考导航.pptVIP

选修1 生物技术实践 2013高考导航 高考点击 1.大肠杆菌的培养和分离 2.分离以尿素为氮源的微生物 3.果汁中的果胶和果胶酶 4.α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 5.果酒及果醋的制作 6.泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定 7.植物的组织培养 考纲解读 1.进行大肠杆菌的扩增，利用液体培养基进行细菌培养操作；进行大肠杆菌的分离，用固体平面培养基进行细菌的划线培养；说明大肠杆菌培养的条件和实验原理。 2.进行微生物分离，使用含有尿素的培养基分离有脲酶的细菌；使用酚红指示剂检测以尿素为氮源的细菌的存在；说明分离以尿素为氮源的细菌的实验原 理；举例说明本实验分离出来的细菌不一定都是以尿素为氮源的细菌。 3.总结制作果汁的最佳条件，观察果胶酶的作用，测定果胶酶的活性。 4.制作固定化α-淀粉酶，进行淀粉水解的测定。 5.尝试利用微生物的发酵来生产果酒、果醋等产物。 6.学会泡菜的腌制方法和测定泡菜中亚硝酸盐的含量。 7.进行菊花的组织培养；尝试植物激素的应用。 选修1 生物技术实践