家乐福-如何补货.pptVIP

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如何补货 补货的目的 妥善地准备补货 有效地补满货架 使货架上的商品陈列清晰 维持货架的清洁 处理无法销售的商品 补货的目的 专业的补满货架 不干扰顾客购物 节省时间,提高工作效率 补货的注意事项 只陈列不可销售的商品 ◇不能销售的商品就是受损的、肮脏的、过期的、条码和价格有问题的商品; ◇方便顾客选取商品,提高店的销售量。 保持排面的整齐、清洁、满货架 妥善地准备补货 1)决定补满货架所需确切的商品数量级 妥善地准备补货 妥善地准备补货 不要用其它商品掩盖缺货 妥善地准备补货 2)有效的补满货架 妥善地准备补货 把商品合理地放在栈板上,方便地运输 妥善地准备补货 把商品合理地放在栈板上,方便地运输 妥善地准备补货 商品一定要放在栈板上,不能直接放在叉车上,不能超高超重,超过视线。 妥善地准备补货 如何使用叉车 1 升起 准备移动 将叉车插至栈板底部—升起栈板—确保叉车上升时商品的安全 2 运输 确保运输途中的安全 是拉,而不是推 运输过程中,扳手放于中间位置,以保证板车处于固定状态 注意:板车行进时不要撞到顾客 妥善地准备补货 如何使用叉车 3 放置 把栈板放在一个适合的位置 及时降下叉至低部 打包带,包装带及时放好,纸板箱拆好放于栈板车上 妥善地准备补货 开箱 妥善地准备补货 3)使货架上的商品陈列清晰 妥善地准备补货 3)使货架上的商品陈列清晰 妥善地准备补货 3)使货架上的商品陈列清晰 妥善地准备补货 3)使货架上的商品陈列清晰 妥善地准备补货 3)使货架上的商品陈列清晰 妥善地准备补货 4)维持货架的整齐清洁 妥善地准备补货 4)维持货架的整齐清洁 妥善地准备补货 4)维持货架的整齐清洁 妥善地准备补货 4)维持货架的整齐清洁 妥善地准备补货 5)处理无法销售的商品 妥善地准备补货 5)处理无法销售的商品 妥善地准备补货 好的卖场,好的营业额 妥善地准备补货 请到卖场,指出需要改进的地方 * * 准确的估计数量,可避免将补剩的商品退回仓库。 加货顺序:注意TG优先,高回转,高销量的产品优先 货架 需加数量 条形码 规格 商品名称 补货卡 准备需要补货的工具 封装的纸箱 胶布封箱 塑料纸包装 易碎包装 用手指捏起 用刀片划H型 用刀片一分为二 用手指捏起 开箱时,刀片轻划封箱带,不要损坏商品; 避免危险,在使用后收回刀片并小心安全; §根据销售量决定补货数量 §单品依水平方式陈列 §小分类依垂直方式陈列 §决不隐藏缺货 §必须将重型、体积大、易碎的商品放在最底层 §根据销售量决定补货数量 商品的摆放应吸引顾客 把商品最吸引人的一面,面向顾客 让顾客知道新商品,海报商品,促销商品等讯息 §给顾客所需要的信息 每一个商品,必须都有价签放在商品的左下方,指标箭头紧贴标签放在右边; 确认商品与价签一致; 不要将店内码贴在商品的正面; 防盗板要背向顾客; § 防盗板要背向顾客; §提供给顾客正确的价格 只有一个价格; 检查价格、条码和标签是否一致 避免价格错误 §清除纸板箱,避免未补完的货留在箱内,造成损耗; §把放在不正确位置上的商品放在原处,减少损耗 §彻底清洁货架时,拿下层板上所有商品 §对无法进行销售的商品进行分类 §对无法进行销售的商品进行分类 *

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