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提高上部烟叶的可用性为卷烟上水平提供原料保障 唐国强 (湖南省宁乡县烟叶生产指导管理办公室。湖南宁乡410600) 【摘要】提高上部烟叶的可用性，是烟叶生产越须解决的关键问题。就当前我国烟叶原料供求现状，阐述了提高上部烟 叶质量的重要性；分析了上部烟叶存在的质量问题及其原因，提出了提高上部烟叶可用性的措施。 【关键词】上部烟叶可用性原料保障措施 for the of leaves therawmaterial onlevel usabilityupper cigaretteprovides guarantee Improve TANG Guo-qiang officefortobacco in (TheinstructionmanagementproductionNingxiang tobaccoleaf isa thatmustbesolvedtheto- the of leavesof productionkey 【Abstract】improveusabilityupper problem baccomaterialsinChina，and the status leavesthe of the expoundssupply—demandupper importanceimprovingquality，ana— the of leavesanditsreasonsand forwardthe measuresof leaves upper puts improving upper usability lyzesqualityproblems 【Keywords】upperleaves；usability；raw-materialsafeguard；measure “卷烟上水平”是我国烟草行业当前和今后一定时期 烟叶贪青晚熟，烘烤时变黄难，烤后杂色烟比例大。 内发展的基本方针和目标，是烟草行业加快转变发展方式 2．2打顶把握不当，留叶不合理 的根本要求。卷烟品牌的培育，烟叶是基础，优质原料的 烟株打顶的好坏，留叶的数量，直接影响上部叶的质 有效供给是保证。目前我国的烟叶质量与国际优质烟叶相 量和比例。有的烟农在烟株刚现蕾时就打顶，即所谓的扣 比，存在着一定的差距。主要表现在上部烟叶，可用性较 心顶。留叶数少，烟株偏矮，氮素供应相对集中，烟株结 低，工业配质性差。严重制约我国卷烟工业的发展。因此， 构形成塔型，顶部叶片遮住中下部叶，形成所谓的“天盖 提高上部烟叶的质量，增强工业可用性，是当前我国烟叶 地”现象。中部叶片由于光照不足，内含物质积累较少， 原料生产的迫切要求。 叶片较薄，品质和产量下降。上部叶片过分肥大，产量不 一、提高上部烟叶质量的重要性 ‘ 断增加。在此条件下生长的上部叶，成熟期落黄困难，烤 卷烟品牌规模不断扩张，对上等烟叶的需求不断增加， 后叶片结构僵硬，色深叶厚。有的烟农舍不得打顶，留叶 加剧烟叶的供求矛盾。 数过多。把又窄又细的顶部无效叶留下来，这些无效叶片 1．优质烟叶供不应求 与其它上部叶片争夺养分，造成其它叶片也难开片，达不 目前，我国烟叶的产量构成，中部叶占55％，上部叶 到优质烟叶所需的长度标准，降低优质烟叶的比例。 占30％，下部叶占15％。烟叶的