重视家禽早期免疫营养以提高现代肉鸡养殖整体性能_冯自科.pdfVIP

年 第 卷 第 期 2008 44 6 Column·专栏 现代动物免疫系统的营养调节作为提高机体抵抗力、避免或减少 各种病原微生物侵袭、抵御各种疾病的技术,已引起业界的高度重视。 现代养殖条件下,需要考虑使营养与免疫之间达到最佳的平衡状态。 台湾大成集团作为世界动物免疫营养专家,在探索现代畜禽免疫营 养方面已进行了成功的尝试,并为业内提供了一个崭新的现代营养与免 疫的理念。从本期开始,本刊携手台湾大成集团,共同开办“现代免疫营 养”专栏。在本栏 目中,来自大成的营养专家们围绕“安全生产、健康养 殖”的方针,集成现代畜禽养殖免疫营养的先进技术和理念,与业内同 仁共勉。 本栏 目由台湾大成集团 协办 重视家禽的早期免疫营养以提高 现代肉鸡养殖的整体性能 1 1 1 1 2 冯自科 ,易敢峰 ,孔路军 ,孙铁虎 ,马学会 ( 大成食品(亚洲)有限公司,北京 ; 1. 100005 河北农业大学,河北 保定 ) 2. 071001 摘 要:现代家禽品种选育技术不断提升商业肉鸡的生产性能,但同时也对肉鸡免疫系统产生巨大的影响。现 代肉鸡上市天数逐渐减少,而疫病频发,因此对于提升肉鸡免疫机能和发挥生产潜力而言,幼雏的早期营养乃 至孵化后期鸡胚给养就显得愈发重要。本文从重新认识和理解家禽现代免疫营养角度出发,对肠道发育和免疫 营养、幼雏早期营养和鸡胚给养等几个方面予以综合阐述,以探究提升现代商业化肉鸡整体生产性能的全面营 养解决方案。 关键词:肉鸡;免疫营养;肠道免疫;早期营养;鸡胚给养 中图分类号: ; 文献标识码: S831.4 A 在过去的 多年中,国际肉鸡育种工作的成就 而,在遗传选育不断促进肉仔鸡生产性能提高的同 30 显著提升了肉仔鸡的遗传潜力和商业生产性能。在 时,却对肉仔鸡的免疫系统产生诸多不利影响,免疫 肉鸡生长速度获得提高的同时,肉鸡生产者也能得 抑制病、代谢性疾病和原发及继发性疾病感染的机 到更佳的饲料效率、更高的胴体品质和屠宰率。然 率显著增加。诸多研究表明,新生肉雏在孵化后的 补克博士,世界动物免疫营养专家 Dr.NUPAK,WorldExpertonAnimalNutritionImmunity! 中国畜牧杂志 33 年 第 卷 第 期 专栏 ·Column 2008 44 6 第 周,由于机体免疫机能尚未发育完善,其对外源 性