鲑鳟鱼类对蛋白质脂肪和碳水化合物的营养需求.pdfVIP

总第 112 期 黑龙江水产 、 继缉 鱼粪对 妥 白质 脂肪和碳 水他合 物 的营朱 需求 杨清华 赵福利 何 贤臣 （ ） 黑龙 江省碍蝗鱼放流站 黑龙 江 哈 尔滨 150018 1、 蛙蹲鱼类对蛋 自质与氨基酸的营养霖求 ， ， 鲜蹲鱼类对蛋 白质 和氨基 酸 的需 求 与温水 性 鱼类 相 比 一是 需要 较 高 的蛋 白质 一般 为 30% —55% ， 动物性蛋 白质 占总 蛋 白质 35% —70% ； 10 ， 对 限 且 量 的 二是需要 种必需 氨基 酸 但 （ 、 ） — ， 制性氨基酸 蛋氨酸 赖氨酸和色氨酸 的需要量 比温水性鱼类高 0.6 2 .5 借 而且要求氨基 酸 （ 、 ） ； ， 平衡性 即氨基酸的种类 含量及氨基酸之间比率 较好 当限制性氨基酸缺乏时 鲜蹲鱼类极易 ， 。 出现营养性疾病 导致免疫力和应激能力 的降低 这就要求饲料 中所提供给鲜蹲鱼类 的蛋 白质 “ ”， 。 应为 理想蛋 白质 且易消化和吸收 表 1 蛙蹲鱼类对饲料蛋 自质的霖求量 最适蛋 白质 最适蛋 白质 鱼类 规 格 参考文献 鱼类 规 格 参考文献 含量% 含量% 仔鱼 45.0 ~ 50.0 仔鱼 48.0 ~ 55.0 王玉堂 ， 稚鱼 40.0 ~ 45.0 美 国 稚鱼 46.0 ~ 50.0 2002 金蹲 成鱼 35.0 ~ 40.0 NRC,1994 成鱼 43.0 ~ 45.0 幼鱼 ~ 法 国， ~ 49.0 56.0 1983 亲鱼 46.0 50.0 虹 成鱼 37.5 ~ 50.0