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维普资讯
食用菌 EDIBLE FUNGI 2008(4)
配方的子实体生长状况。
1.4 观察内容 ①菌丝体生长状况测定:装袋接种后,置于 苹果树枝木屑栽培香菇试验
2l一27℃恒温培养室培养开始算起,记录各配方每袋长满菌
丝体的天数,进行统计处理 ,分析各配方菌丝体生长差异显
兰红礼 闰 红 杜适普 宋小希
著性。②子实体生长状况测定:测定各配方培养料的原基形
(1河南渑池县农业局 。渑池城关 472400;
成率、出菇袋率、单菇重和子实体产量等 ,计算其生物学效率
2三门峡市农科所,三门峡 472000)
(生物学效率=鲜菇重,培养料干重)。各配方进行 比较。试验
结果统计分析采用 LsR新复极差法。 摘 要 试验采用不同比例的苹果树木屑组配 4个培养料配
方 ,结果表明:4个配方生物转化率均超过 100%,苹果树枝木屑
2 结果与分析 完全可 以替代栎木屑作为主料栽培香菇 。
文章编号 1000-8357(2008)04--0030-01
2.1 不同配方灰树花菌丝体生长速度 不 同的培养料 ,灰树
花菌丝体生长速度,结果见表 l。 三门峡市位于河南省西部 ,豫 、陕、晋三省交界处 ,苹果
表 1 不同配方的灰树花菌丝体生长天数 种植面积 7万hm2,每年修剪的苹果树枝约300万kg,苹果枝
梢资源丰富。另外 ,该区气候温和 ,光热充足,昼夜温差大。年
平均气温 l3.2℃,全年平均 降雨量 550-812mill,无霜期 186-
219d,年均 日照时数 2081-2298h,日照率 5l%,也为发展食
用菌产业提供了良好条件。为了尽快开发利用苹果树枝资
源,指导农 民栽培香菇致富 ,我们采用不同比例的苹果树枝
试验结果表明。不同配方的栽培料对灰树花菌丝体生长 木屑设计试验,以寻找合适的培养料配方。现将试验结果报
速度有明显影响。从表 l可以看出,配方③ 、④与配方① (CK 告如下。
对照组)接近,但配方②较慢且与配方① (CK对照组)有显著
1 材料和方法
差异。其主要原因是酒糟是通过化工厂提炼后腐熟料,透气
性差易板结 ,而稻草 、菌糠组织较疏松,装袋后易透气 ,有利 1.1 供试菌株 三科香蕈属野生驯化 白育种。
于发菌。 1.2 试验配方 试验共设5个配方,按不同比例组培5个配
2.2 不同配方灰树花子实体生长状况 菌袋长满菌丝后 ,置 方:① (CK)栎木屑80%,麸皮18%,石灰 l%,石膏l%。②栎木
于相同条件下 (温度 22℃、相对湿度 60%-70%、散射光)出 屑60% ,苹果树枝木屑 20% ,麸皮 18%,石灰 l%,石膏
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