葡萄二次结果技术.pdfVIP

维普资讯 葡萄，结果早、产量高、经济效益好 ，栽培年限 中，部分带有花序，但以一个花序居多。如夏芽二次 长达 30 50年。其浆果不易贮藏 ，利用二次结果可 梢上没有花序，待其展叶4～5片时，再留2～3叶摘 适当延长鲜果供应期。 心，利用夏芽三次梢结果。 一 、 葡萄二次结果的条件 四、二次结果应注意的事项 1．葡萄的芽具有早熟性。葡萄花芽分化时间很 1．品种选择。不同品种冬芽和夏芽的萌发力和 短，当年就能萌发开花结果。夏芽又称裸芽 ，具有早 结实力差异很大，所结二次果的性状也不尽一致。因 熟性，条件好时能形成混合芽，当年即形成副梢，可 此应用二次结果技术应根据品种特性而定。 利用副梢结果。冬芽有鳞片覆盖，当年一般不萌发， 欧亚杂交种巨峰因栽培不当或气候异常导致落 但如受到摘心及抹除副芽的刺激 ，当年也可以抽生 花严重，坐果率低，但其夏芽副梢结实力强，可利用二 二次枝，结出2～3次果。 次结果来提高产量。户太8号的2~4次副梢均可结实 2．适宜的气候条件。江南地区气候温暖，无霜 并正常成熟 ，果穗达500g，果粒略小，但性状仍优于 期长，葡萄生长旺盛 ，副梢萌发次数多，花序原始体 巨峰。白香蕉的副梢结实力很强，在湖南可一年4次 容易形成，一年可多次结实。除金后等极晚熟品种 结果。早熟欧亚种群的京玉、矢富萝莎(又名法国早 二次果成熟度不高外，早 、中熟葡萄的二次果不但 提)、香妃，晚熟无核红宝石，中熟巨玫瑰等品种的夏 能正常成熟，而且因二次果开花时温度高、光照好， 芽副梢结实力也者 艮强，可用于二次结果。 落花落果反而较少 ，品质也不错。 并非副梢结实力强就可用来结二次果。早熟红 二、葡萄二次结果的意义 在生长期较长地区 双味夏芽副梢能生成花序的比率很高，但二次果特 利用新梢上的夏芽或冬芽副梢来获得二次果甚至 征并不显著，不宜采用。东方品种群的龙眼、牛奶、瓶 三次果，可适当提高产量，延长鲜果供应期。利用葡 儿和黑鸡心等花芽分化较晚，结果系数较低，冬芽与 萄芽早熟性特点，加强栽培管理，促使夏芽和冬芽 夏芽副梢结实力均低 ；京秀、意大利亚 、红意大利等 副梢形成二次花，扦插苗当年就可开花结果。一般 品种的夏芽副梢结实力弱 ，均不宜结二次果。 二次果的果皮稍厚，果穗与果粒较小，酸度稍大。但 因此，在进行多次结果前须了解品种特性。如对 在条件优越的地区，其风味并不亚于主梢果 ，甚至 品种特性不太了解，可先小范围实验，成功后再推广。 具有更好的酿造品质和贮运性。 2．增施肥料。不论是诱发夏芽副梢二次果还是 二次结果是利用修剪技术和加强综合管理来 冬芽二次果，都必须在保持树体健壮的基础上进行， 控制和促进葡萄的开花结果，不需任何生长调节剂 同一植株上也要选较粗壮的新梢处理；瘦弱的新梢 和其他化学物质，可满足人们对绿色食品的需求。 没有形成二次果的能力。 三、二次结果的技术措施 葡萄二次结果主要是通过激发 二次果对树体后期营养积累有较大的影响，甚至会影响来 冬芽或诱发夏芽来实现多次结果