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论作物施肥研究的历史与发展趋势
王正银
(西南农业大学资源环境学院重庆-400716)
摘要作物施肥是现代农业中的一项重要的实践活动。奉文扼要分析了中国和世界主要发达国家作轴施犯
的历史、现状和主要特点,明确提出了这一领域研究应当重视的六个主要方面,雌期有利于促进肥料科学的发展。
关鼍词作物施肥发展趋势
andFuture of
History Fertilization
DevelopmentCrop
WangZhengyin
Abslractfertilizationisan inmodern
Crop importantpractice agriculture.The
statusandmaineharaeterisiesof fertilizationinChinaandsome countrieswerediscussed
crop developed
inthis author six inthefutureresearchon
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fertilizationfuture
Keywordcrop development
无论是传统农业还是现代农业,施肥都是绿色植物栽培中最基本和最重要的一项生产措施。
现代农业中的施肥,以植物营养为中心、土壤肥力为基础、科学应用肥料为手段,调节植物体内的生
1
理过程和营养代谢水平,提高营养效率,从而达到农业生产优质、高产、持续、高效发展之目的。作
物施肥的研究,不仅是发展农业生产的迫切需要,而且也直接关系到人类生存所必需的食物与环境
质量的优化。因此,研究作物施肥的历史和现状,以期有利于推动这一领域的发展,使肥料科学在
人类物质文明建设中发挥更大作用。
1 作物施肥研究的渊源
1.1中国古代施肥
中国的施肥历史悠久,成就卓著。随着社会的发展变化,我国劳动人民用自己的智慧和实践经
验获得了用地养地的知识,逐渐形成了用地养地相结合的耕作系统,使我国几千年的土壤肥力与粮
食生产得到相对的稳定发展。最早记载施肥的著作是西周时期(公元前1l世纪至公元前8世纪)
的周颂·良耜,“荼蓼朽止,黍稷茂止”之说最具代表性。以后,战国时代的(周扎)介绍用畜粪改良
土壤;汉代的汜胜之书)提出对13种作物的不同施肥时期、施用量及施肥方法,并将肥料分作基
‘
勰著的齐民要术)中肯定3种绿肥具“美田”之效;唐朝韩鄂拚的四时纂要)中记述了果、蔬菜、药
材等30多种作物施用基肥和追肥的效果;南宋陈敷的(农书)中提出施用粪肥可使“地力常薪牡”;
元代王侦农书)将粪肥改土概括为“粪壤”理论,同期广泛施用石灰、石膏、食盐和硫磺等无机肥料;
明末沈氏农书)记述了单季晚稻的看苗施肥经验;清代杨灿在知本提纲中提出施肥的时宜、地
宜、镑宜论,实际上是“三看”施肥的雏型。
我国古代的施肥理论主要是针对有机肥料,因此施肥的概念是粪肥土、土肥苗。粪即肥料,而
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